お値段以上。

今日のお昼に作ったこちら

何かしらの意思を感じさせられる表情を見て、

「必ず美味しくいただきます」と

昨日「これは夫が好きなはず！」と目が合った真鯛のアラ。

しかもお値段150円って！と鼻の穴が膨らみながらも魚料理にうとい私、

買ってみたものの、うまく作れる自信がなかったので、ネット上のお料理先生方のレシピを探して、いざ。

熱湯で霜降りしてから

（大きなウロコを剥がすの、一瞬勇気がいりますね）、塩焼きして、お米と生姜とダシと炊いて

三つ葉を添えるのを忘れた残念を除けば、

夫も喜んでくれる味になりました

同じく見つけたマグロのカマは煮付けに。

こちらも優しい150円なのに、充実の食べ応え

お野菜でもなんでもそうだけど、

素材にかける手間と使い方で

美味しい幅は広がってくれるんだなぁと

改めての学び。

『お値段以上、料理（あのメロディで）』

お家ご飯で喜べる味、

もっともっと見つけていきたいなぁ。