我が家は今、空前の“蒸しもの”ブームで
野菜はもちろんのこと、厚揚げ、お肉、ご飯まで(冷凍ご飯も蒸し器でやるとフワフワに復活)ソレ!っと蒸し器へ。
昨日はひたすら原稿と向き合った結果、
夜のはじめにはもう頭がクラクラしてきたので
一人ご飯という手抜きチャンスに乗っかって
蒸し野菜ご飯。
そら豆、大根、ブロッコリー、ズッキーニ、
ほうれん草とヤマブシダケのカレー用に
厚揚げとキャベツも。
ただ、写真がイマイチだったので
載せるのはやめました
ノンアルビールのこれ、美味しかった
(アイコさんお店でやっと見つけました、ありがとうございます)
そして食べ切れなかった蒸し野菜は
名古屋へ向かう新幹線朝ごはんのお味噌汁にアレンジ。
普段のお味噌汁はダシを使わず
具材とお味噌のみで作っているので
(じっくり具材を煮るからまあまあ時間はかかるけど、十分美味しい)
今朝みたいなアレンジ味噌汁は
時間がない時には助かるなぁと思いました。
ただ若干、野菜の濃さが減った気がするのは
蒸して抜けたか、時間の経過か
そんな訳で
このあと9時50分からは
東海テレビ「スイッチ!」生放送!
今日も間違いなく楽しそうな内容、
観れる地域の皆様、ぜひお付き合いください!!
さ、朝ごはん食べよーっと。
