ドラムを始めて早や36年、時の流れは早いものです。演奏、特にレコーディングは一番好きな事ですが、それと同じ位やり甲斐があるのが、教えることです。講師業も30年になりますが、最近は、5歳前後の生徒さんが増えてきました。これは4歳グエンちゃんのレッスン風景です。
「才能のある子と無い子」などど言われていますが、確かに最初の数回のレッスンで難しい事ができてしまう子供さんもいますが、しばらくたってから急激に伸びる子もいます。私は基本的には「全ての子供は全て天才」だと思って教えています。どこかで聞いたようなフレーズですが....
ポイントはヤハリ親御さんといかに協力して行くかでしょう。最近は無料で生徒さんの家庭を訪問してドラムのメインテナンスをし、練習環境を整えてあげるように心掛けていますが、やはり、子供達も、よりやる気を出して練習してくるようになりました。結局は信頼関係なのだなあ、と思わせられる今日こ の頃です。
材料 ２人分
牛肉 ４００ｇ
塩麹かヨーグルト 少々
レタス、お好みの葉野菜 お皿が埋まる程度
オレンジ ぶつ切り１個分
オリーブオイルマヨネーズ 大さじ３
醤油 小さじ１
マスタードかワサビ 小さじ１
コショウ 少々
＜作り方＞
１．牛肉を塩麹かヨーグルトに１時間漬け、食べやすい大きさに切る。
２．お皿にレタスとホーレンソウを敷く。
３．牛肉をサッと炒める。
４．お皿に牛肉とオレンジを盛り付ける。
５．オリーブオイルマヨネーズ 醤油、マスタード（かワサビ）、コショウを混ぜ合わせ、牛肉にかける。
For 2
Leftover Veg Soup 1portion
Leftover Chopped Pork Sautee 1portion
Chpped Onion Half Cup
Sunflower Oil 1 table spoon
Curry Powder 1.5 table spoon
Honey As you like
Salt and Pepper As you like
Corn Starch with Water As you like
＜作り方＞
１．Sautee Onion with Sanflower Oil.
２．Add Veg Soup, Chopped Pork Sautee and Curry Powder then heat.
３．Salt and Pepper as you like.
４. Honey as you like.
５．Add Corn Starch mixed with Water if you like THICKER.
材料 ２人分
余った野菜スープ 1人分
余った豚の生姜焼き １人分
玉ねぎみじん切り １/２ カップ
ひまわり油 大さじ２
カレー粉 約大匙山盛り一杯
はちみつ お好みで
塩、コショウ 味が薄い場合少々
水溶き片栗粉 少々（お好みで）
＜作り方＞
１．ひまわり油で玉ねぎのみじん切りを透き通るまで炒めます。
２．余った野菜スープと豚の生姜焼き、カレー粉を加えます。
３．塩コショウで味を調えます。
４．お好みで、はちみつを加えます。
５．トロミをつけたい方は少々の水溶き片栗粉を加え、混ぜながら加熱します。
＜補足＞
今日はパイナップルと生のオリーブを添えました。
材料 ２人分
豆腐 １丁
ツナ水煮缶 小一缶（約１４０ｇ）
生のオリーブ 大さじ３
オリーブオイル 大さじ２
パクチー（もしくはネギ） 大さじ４
シーズンドソルトか醤油等 お好みで
前回のブログの続きで、ダイエットにおいてリバウンドしない方法について研究していますが、その前に・・・
「何食ってるの？」という質問にお答えします。
世の中ダイエット食については、膨大な種類があります。
人によっては、特殊なダイエット法も必要かと思いますが、私の意見は、添加物をなるべく避け、炭水化物や砂糖、脂肪などを少なめにして腹８分（真剣に痩せたい方でも腹７分）にして寝る前に食べなければ、必ず痩せると思います。
現に私自身、紆余曲折はありましたが、主に自炊で今のところ１８キロの減量に成功しています。
ところで・・具体的な質問としては、男性からが多く、
「ダイエット食を作りたいが、ネットで見ても面倒なものばかり。簡単なレシピはないか。」っといった内容です。
周りの友人を見ても、運動法より食事法で失敗していらっしゃる方が多いように思います。
ダイエット料理はレストランを開こうとでもしない限り、難しいものではありません。
美味しく食べて、効果的に痩せる為の料理は色々と研究しましたので、今日から公開していきたいと思います。
今日のお昼は「豚の生姜焼き」でした。
特に料理の苦手な男性のために簡単で美味しいレシピを紹介します。
材料
薄切り豚肉 ２００ｇ
ヨーグルト 少々
たまねぎ薄切り 小１個分（多くても良い）
生姜すりおろし 大さじ１
しょうゆ 大さじ１．５
天然の黒砂糖 大さじ１
ゴマ油（もしくはオリーブ油） 少々
１．豚肉の薄切りは、ヨーグルトに２－３時間つけておきます。
塩麹もいいですねえ。
２．ゴマ油をしいて、豚肉とたまねぎを炒める。ヨーグルトの風味が嫌いな方は豚肉のヨーグルトを拭き取るか、塩麹を使ってください。
塩麹の場合は、しょうゆを少なめに。
３．黒砂糖、しょうゆの順番で加えてください。
４．薄味に心がけて、ご飯は少なめに。
ムチャ簡単でしょう！
＜補足＞豚肉はビタミン豊富、生姜は言うまでもなく脂肪燃焼効果があります。天然の黒砂糖や蜂蜜は血糖値の上昇を遅らせ、ゴマ油、オリーブ油は悪玉コルステロールを減らす等の効果があります。
ヨーグルトの乳酸菌は肉を柔らかくし、腸内環境を整えます。
塩も天然塩がいいでしょう。材料と調味料が良ければ料理は凝らなくても、薄味でも充分に美味しいのです。ご飯も胃腸に問題がなければ玄米か五分搗き（ごぶづき）がいいです。
薄味も２－３週間で慣れますし、かえって美味しく感じます。ダイエットの８０％は食事で決まります。
料理に慣れていない男性陣も自分の口に入れるものは自分で作ってみましょう。コツをつかめば楽しいですよ。
家族の分も作って洗い物もすれば、奥さんも喜びますよ！
ドラマーの私が、もし料理をしなかったらとっくの昔に三行半を突きつけられていると思います（笑）
前回の絶対に痩せる方法 その２では、痩せるためには方法ではなく、モチベーションの強度が大切という話をしました。
思った以上に反響が大きく、嬉しく思っとります。
今回は「リバウンドしない方法」について書きたいと思います。
実は私は過去２回リバウンドしていますんで、決して偉そうなことはいえないので、現在までの研究結果をシェアさせていただきます。
元々痩せている人に聞くと「リバウンドしない方法？特に何も気にしていないよ。普通にしてるだけ。」等と言われます。
しかし本人は普通と思っていても、私から見たら、やはりスリムな体系をキープしている人達は生活習慣が違うと感じました。
「スリム美人の生活習慣を真似したら1年間で３０キロ痩せました。」（わたなべぽん著）を読むとそのことがわかると思います。
しかし私が知りたかったのは、元々太っていた人が痩せた後いかにしてその体系をキープしているか、ということです。
ネットを調べて頂ければ分かりますが、私が言わずとも、色々な方法があります。これなんか凄くいいです。
私は今回のダイエットでは、目標の６５キロには到達していませんが、無理なく６０キロ台に到達し、挫折もありません。（身長１７２ｃｍ）
その理由というと、実はこれには強力な「見方」がいるのです。
その「味方」の話の前に・・・
何故多くの方がダイエットを挫折したり、成功してもすぐにリバウンドしてしまうのでしょうか。あのライザップでも同様です。
理由は、一目瞭然です。
「ライザップを辞めたらトレーナーがいなくなって、自分一人では、正しい食生活もとトレーニングも続けられなくなった。」
ということです。
ダイエットはある意味孤独です。いつも身近にいて励ましてくれるトレーナーなど、多額の料金を支払わない限り、普通の状態ではあり得ません。
仕事や子育てのストレスもあり、ついつい飲みすぎたり食べ過ぎたりしてしまいます。
ましてや、年齢とともにドンドン痩せにくくなってきます。
その一方、トレーナーを付けずにダイエットに成功し、キープしている方々もいらっしゃいます。私がリサーチしたところ、２種類の人がいると思われます。
一つ目は「とにかく意思が強い人。」元々スポーツマンだった方々が多いように思われます。が、これはわたしには無理です。
二つ目は「何らかのコミュニティーに所属している人。」
つまり毎週フィットネスのクラスに出ている方とか、スポーツクラブ等に所属して、お互いに励ましあっている人達です。
しかし多忙な人たち、特に私たちの年代、働き盛りのアラフォー、アラフィフの方々には時間的に難しいと思います。
私も過去２回のダイエットは本当に大変でした。
２回目のダイエットはトレーナーが付きましたが、ライザップ同様トレーナーと離れた途端にリバウンドしてしまいました。
しかし、今回は違いました。「強い味方」がいるからです。
元々酒好きの私が酒も飲まずに、寝る前の飲食をやめたりと、勿論つらい瞬間も多々ありましたが、それを差し引いてもダイエットがとても楽しく、今後もこの生活習慣をずっと続けていける自信が出てきました。
強い「味方」とはこの言葉です。
「いつも喜んでいなさい。」
聖書の言葉です。が、クリスチャンでなくとも非常に効果的な言葉であると思います。
（＊皆さんをキリスト教に勧誘している訳ではありませんのでご安心下さい。）
私の友人にサルサダンスの世界チャンピオンになった人がいるのですが、その秘訣を聞いたところ「いつも喜んでいるからよ。」と言われました。
彼女の話によると、何大きな問題が来た時でも「これは素晴らしいことの前触れだ、喜ぼう。」と思うそうです。
この話を聞いたときに、理屈ではなく、これが鍵だ！と強く思ったのです。
さて具体的にどのように「いつも喜んで」いられるか、ということですが、私の場合、たまたま始めていたダイエットの為の朝の半身浴の時間を「ジョイジョイタイム。」にすることにしました。
目標体重に達し、健康な体をキープし、プライベートでもビジネスでも、生き生きとした自分を想像して、それがあたかもすでに与えられたかのように毎朝喜んでみることにしたのです。
日中仕事に追われている自分にとって「ジョイジョイタイム」をできるのは朝しかないからです。
又、「ジョイジョイハート」で一日のスタートを切るのは素晴らしいことだと思ったのです。
実はこれも結構有名な成功法則として知られてはいますが、聖書ではさらに、「いつも喜んでいなさい。」の後に続いて「絶えず祈りなさい。」と書いてあります。「祈り」というと、こんな堅苦しいイメージがあると思いますが・・・
しかし誰しも人生において一度はこのように祈ったことがあるのではないでしょうか。黙祷なんかもそうですね。
もちろんこのような祈りは大切だと思います。
しかし、ダイエットに関しての私の祈りはお風呂の中でこんな顔でやることにしています。
お祈りとはもちろん、「神様」に対してするものなんですが、「神様」という言葉に抵抗のある人は「宇宙を作った存在」でも「大いなる力」でもいいと思います。又、神様は「お父さん」とも「友達」とも言われているので、肩を張らずに気軽に祈っても良いと思っています。
ただ単に成功した自分をイメージするだけで痩せられるんであれば、だれもが簡単にダイエットに成功していると思います。
私も過去２回のダイエットでもイメージトレーニングを実践しましたが、それでもダイエットは辛く、孤独感は付きまとい、結局は失敗してしまいました。
今回トレーナーやコミュニティーにも頼らず、ダイエットが楽しく、しかもスムーズに進んでいるのは、この毎朝の多少ふざけたとも思える「楽しい祈り」を含んだ「ジョイジョイタイム」のお陰、と言えます。
話は最初に戻りますが、私にとっての「リバウンドしない方法」とは、この朝の「ジョイジョイタイム」を続ける事であると思っています。
次回はどのようにして「楽しく祈る」かについてシェアしてみたいと思っています。ここまで読んでくれてありがとうございました！
-カトケン
今回は前回の、絶対に痩せる方法 その１ の続きです。その１ではダイエットはそのやり方より、モチベーションの強度の方が大切、という話をしましたが、今回はどのようにしてモチベーションの強度を上げるか、ということをお話したいと思います。
時間のある方は是非このビデオを見て下さい。私の場合これで今のところ紆余曲折がありながらも１８キロの減量に成功しています。
時間のない方も時間の空いたときに是非このビデオを観て欲しいのですが、彼の話を要約すると・・・・
１．生活していく上で重要なこと、例えば、子育てや、仕事を休まないこと、歯を磨くことなどは、皆さん守っていらっしゃいますが、ダイエットとなると、なかなか続きません。ということは、痩せることを本当に重要だとは思っていないから、ダイエットが成功しないのです。
２．ところで、痩せて健康な体重を１年間キープしたら、誰かが１００万円プレゼントしてくれるとしましょう。 あなたは痩せますか？当然痩せますよね。痩せる方法も何とか見つけてくるはずです。私がダイエットのやり方まで説明する必要もないでしょう。
３．しかし、実際に痩せたからと言って１００万円くれる人などいません。
４．しかし、もし肥満状態が続いて、入院にでもなれば、仕事も休み、１００万円位のお金はかかるでしょう。
５．ダイエットとは、そのくらい重要なことだと認識しましょう。人間は重要なことの為には自動的に行動するように出来ているのです。
６．又、痩せた後に恋人ができ、結婚したり、夫婦関係が良くなったりした話も沢山聞きます。入院を避ける以外にも多大なメリットがあるはずです。
７．痩せて、素晴らしい人生をすでに手に入れたと思って喜びながらダイエットしましょう。
というような内容なのですが、私は87キロになったころは、誰からも咎められないとはいえ、仕事や生活に支障をきたす状態、入院の可能性も考えられたので、このビデオは非常に説得力がありました。
ただし・・・・・ビデオの中で最後の方の「肉をやめたほうがいい。」という意見に関しては、私の中ではまだ結論が出ていません。
ダイエットだけに関して言えば、野菜中心にして、お肉は少量もしくは適量を美味しく食べれれば問題ないと思います。
次回は今研究中のダイエットのモチベーションの保ち方、いわゆる、「リバウンドしない方法」について書きたいと思います。
-カトケン
あ、それと私のドラム・アカデミーの応援もお願いします。
前回のブログの続きを書こうとしていたのですが、
数人の友人から「絶対に痩せるためには？」
と聞かれているので今回は「絶対に痩せる方法」
について書きます。
実はこれまでの人生で2回ダイエットを経験していまして、
２回とも２－３ヵ月で１５キロ程の減量に成功しているのですが、
２回ともリバウンドしてしまいました。
今回も１０キロ減までは順調で、あと４キロですから
もうすぐ目標体重にたどり着ける予感は確かにあります。
リバウンド防止法は現在勉強中ですが、ただ単に
「絶対に痩せる方法」でしたら、皆さんにシェアできる、
のではないか、と思います。
「絶対に痩せる方法」の前に、まず思いついたのが、
家の掃除についてです。
私は掃除とか整理整頓が苦手なのですが、
お客様を家に招くときは、
家、特にリビングやキッチンを綺麗に掃除します。
これは、どちらのご家庭でも当たり前のことですよねえ。
それと遅刻についてです。適当なパーティーや家族との
待ち合わせなんかには、しょっちゅう遅刻するのですが、
仕事においては、殆ど遅刻をしたことがありません。
私は音楽講師ですんで、それは当たり前のことで、特にエライ
訳ではではありません。
本来は苦手な事でも、絶対必要となれば、絶対実行する
という事です。
さて、ダイエットについてですが・・・
ドラマーという職業上、過去にミュージカル等で
伴奏を務めることも多々ありましたが、
主な出演者の殆どは細い体系を維持しているか、
多少ポチャッとしていた娘も舞台数日前までには
減量に成功しています。今までに例外はありません。
「よくそんなに綺麗に痩せられたねえ。」なんて褒めると、
「元々太りやすいんだけど、舞台で太ったお腹と足を
さらけ出すわけにはいかないでしょ。当たり前のことよ。」
と言います。
実際のダイエットのやり方はそれこそ千差万別で、
何時間あっても書ききることはできません。
ここまでの話で、多くの方はお気づきだろうと思いますが、
ダイエットの成功の秘訣はダイエットのやり方ではなくて、
モチベーションの強度であると言えます。
人はどうしても痩せなければいけない状況下では、
「絶対に痩せる。」ということです。
仰天チェンジを見てもそのことが伺えます。
しかし、多くの方達が痩せたいとは思ってはいても、
ダイエットがどうしても必要という状況ではありませんから、
なかなか目標体重まで到達できない訳です。
次回はどのようにしてモチベーションの強度を上げて、
「絶対に痩せる」かについて、書きたいと思います。
-カトケン
