ブロ友さんから誕生日プレゼントを
送って頂きました。
仙台のマツダ製麺の
生麺と鐘崎の笹かま「大漁旗」です。
マツダ製麺の麺、
私は意識をしないままに
既に馴染みがありました。
宮城に行くと、多く場合
私は塩釜にある「来々軒」に
中華そばを食べに行きます。
塩釜は祖父母の家があった町ですし、
墓参りにも行きますので、
その帰りに
本塩釜駅近くにある来々軒に、
子供の頃から馴染んだ中華そばを
食べに行きます。
仙台からも来々軒を食べに
遠征に行く人もいる老舗名店の味。
その味を支える麺を
製造しているのが
マツダ製麵となりますので、
実は何度も食べていました。
その他、
数多くの仙台のラーメン店に
麺を提供していますので、
仙台でラーメンを食べた事がある方は、
「マツダ製麺」の名前は知らなくても、
その麵は食べているかもしれません。
さ～て、
ラーメンを頂きますか～。
醤油3、味噌3、しお4と
スープが入っています。
こんな時、
「まずは基本の醤油だ」となる人と、
「一個多いしおから」となる人、
「ここは味噌からだ」となる人、
個人差が出るでしょうね（笑）
なお、私は一個多い
しおから食べて数を揃える派（笑）
塩ラーメン、
ゆで卵、メンマ、叉焼と
トッピングして頂きます。
なお、このラーメン丼、
20年ほど前に
チキンラーメン5個パックを買うと
たち吉のラーメン丼が付くよ♪
のフェアの時にゲットした
たち吉製のラーメン丼。
チキンラーメンの景品という
ラーメンを食べるには
最適な丼です（笑）
製麺メーカーが作る
麺が主役のラーメン、
食感、喉ごしが良く、
美味しいですね～♪
味噌、醤油、
そして冷やし中華のタレもありますので、
色々な麺の味、スタイル、
楽しもうと思います。
大漁旗は
私の笹かまラインキング1位の
大好きな笹かまですので、
おやつ時間にムシャムシャと
酒肴タイムにゆっくりと楽しみます!!
（左は軽く炙ってます）
美味しい宮城の味、
ありがとうございました～
「偏差値30の東大生」
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