今月のモンテール第2弾は
イタリアンスイーツです。
「窯焼きタルト・ティラミス」
モンテールの
窯焼きタルトシリーズは
どれクオリティーが高い
美味しさを楽しめますが、
今回はそのシリーズのティラミスです。
コーヒー風味のタルト生地と共に
コーヒー生地を焼き上げ、
その上に北海道産マスカルポーネを
使用したチーズクリーム、
そしてココアパウダーと
トッピングした一品です。
Theティラミスを頂点に
ティラミスに強いモンテールの、
美味しいティラミス系スイーツ最新作で、
これは美味しいですよ～!!
「ドルチェシュー・濃厚イタリアマロン」
種類としてはプチシューとなりますが、
年に一、二度だけ発売される
贅沢版プチシューで、
これはその新作となります。
ラム酒を効かせた
濃厚なイタリアマロン餡で、
「マロングラッセ風」と
パッケージにあるように、
確かにマロングラッセを
食べているような味わいです。
これも美味しいです♪
「カッサータ風チーズケーキ」
シチリア伝統スイーツのカッサータは、
本家はスポンジケーキに
リコッタチーズや果物の砂糖漬けを
重ねたものですが、
ドライフルーツ、ナッツ等を混ぜた
ナポリタンアイスクリームを
カッサータと呼ぶこともあり、
日本ではこちらのバージョンの方が
主流ですかね。
モンテールも
こちらのバージョンのカッサータで、
チーズ生地にクランベリー、
オレンジピール、ナッツなどを混ぜ込み
焼き上げた一品です。
ドライフルーツ入り
チーズプリンという感じの味わいに
仕上がっていました。
他にもう1種、
「ボネ風プリン」という
イタリアンスイーツがあるのですが、
これだけがまだゲット出来ていない
今月のモンテールの新作なんですよね
自宅カフェタイムを充実させる
今月のイタリアンスイーツたち、
エスプレッソやリキュールと共に
楽しむのもありですね
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