宮城のココサンのご両親から
バレンタイン筋子を
今年も送って頂きました。
ルビーレッドの海の煌めきと共に、
三陸産の美味しい海の揺らめき
おさしみワカメと、
松島湾産の海苔も送って頂きました。
この透明度のある赤い輝きで、
この大きさ、
こういう筋子が東京では
まず手に入りませんので、
本当に有難いです。
物心が付いた頃から、
こういう宮城の筋子を
祖父母の家に行くと
食べていましたので、
これぞ私の中での筋子!!
白米に乗せた海の日の丸弁当は
食欲を即十代に戻す絶対のおかずです。
一口噛めば磯の香りと旨味が広がり、
ご飯が無限に進みます♪
まだまだ十代男子なのかもしれない、
と思う程に
ご飯を美味しく頂きました(笑)
ワカメは、ごま油で
京都の「はれま」のじゃこ山椒と
共に炒め、醤油で味付けをした
我が家の定番酒肴の一品
じゃこ山椒ワカメで、
美味しい冷酒と共に頂く予定です。
こちらは昨年頂いた時の写真。
いつも美味しい品を
ありがとうございます。
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