先月仙台で
美味しくご馳走になったばかりですが、
ココサンのご両親から
筋子を送って頂きました。
先日、
宮城のブロ友さんから頂いたコメントに、
筋子を白米に乗せて食べた、
と魅惑的な一文があり、
筋子気運が高まっていた中でしたので
ジャストタイミングでした(笑)
今回も塩釜漁港からの
立派かつ鮮度の良い筋子ですので、
ルビーレッド鮮やかな
極上日の丸弁当で
紅白を楽しむのは勿論ですが、
もう一品、
塩釜を楽しみたいと思います。
筋子の紅に合わせる白、
イカ刺に
ココサンからお土産で頂いた
塩釜の藻塩を合わせます。
イカの甘味が藻塩でさらに引き立ち、
美味しいですね~!!
イカ刺しの白、
宮城のササニシキの白、
筋子のルビーレッドな紅、
一足早く紅白を楽しみました♪
ココサン一家の皆さん
ありがとうございました。
これだけ美味しく楽しんでいると
肥えちゃうので、
窓を開けて北風入れて、
その中でも汗が滴るまで
筋トレしようと思います!!
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