仙台紀行の記事で、
紹介が遅れてしまいましたが、
ブロ友さんであり、
投資講座の受講者の方から
笹団子を送って頂きました。
直江津の老舗
「くさのや」の一品です。
越後の笹団子は
上杉謙信の時代から伝わり、
謙信の重臣柿崎氏に仕える
菓子職人が作ったようですので、
越後の中でも
上杉謙信の本拠地である春日山城を抱え、
柿崎氏の拠点柿崎城もあった
上越地方の伝統菓子ですね。
1554年の上杉謙信出陣時に
食したとも言われています。
1554年ですと
まだ越後統一前で
柏崎市の北条城への出陣ですね
「信長の野望」を
やっている歴史好きとしては、
その笹団子を巡るエピソードに
テンションも上がります（笑）
よもぎ餅と餡子という素朴な団子が
熊笹の風味をまとい、
良いお茶請けとして楽しめます。
「信長の野望」では
現在上杉家との戦闘中!!
謙信は笹団子を食べて
出陣して来ますかね（笑）
お気遣いありがとうございました。
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