１．ニャッキ、リスさん
カリフォルニア州は
公用語にスペイン語が
含まれるように
私が居た頃になりましたね
別に私たちにも
強制される訳では無いですが、
公式な書類などに
スペイン語も併記される形に
なるくらい正規、不法含めて
メキシコ系、中米系の人は多いですね
なので、テクスメクス料理は
本当に市民権を得た
私たち南カリフォルニア州民には
当たり前の地元料理なんですよね（笑）
２．珊瑚さん
このランチの無限ループ
むしろ私はこれが食べたくて、
お弁当から1年間、
給食に切り替えました（笑）
今日は何曜日か～と
食べながら思い出しますし、
案外慣れると平気ですよ（＾＾）
ピザが好き＆金曜日という事で
ピザはテンションが上がりました（笑）
３．YAMAKURIさん
LAではあれだけ当たり前だったチリ、
日本では見かけませんから
チリドッグもチリチーズフライも
気軽には食べられませんね～
なので、
自分で作って楽しみました（笑）
４．夕さん
日本でもテクスメクスムーブメント
密かにあったんですね～!!
これだけ世界の食が
あれこれ注目される時代、
今こそテクスメクス料理たちに
もっと注目して流行らせて～
と、テクスメクスこそ地元の味で
育った身としては切に思います（笑）
アメリカ代表な
バーガーとピザに
テクスメクス代表な
タコスとブリトー
同比率になるくらい
LAでは地元の味なんですよね（＾＾）
５．むうさん
「メキシコ料理」のお店はあっても
「テクスメクス料理」のお店って言われ
日本ではそうそうピンとは
来ませんもんね～
ただ、メキシコに近いLAでは
地元の味＝テクスメクスと言える程に
本当に馴染みの味なんですよね（＾＾）
そんな私から見ると・・・
日本のテクスメクスは
まだまだまだまだ未成熟（＞＜）
なので結局は
自分で作っちゃいました（笑）
６．KICKSさん
壁が出来なかったことで
大混乱中のアメリカ南西部、
圧倒的なブルーStateな
カリフォルニア州は別ですが、
米墨関係はどこに向かうべく、
決着していくのやら・・・
サンディエゴは
もうメキシコ
ロサンゼルスは
かなりメキシコ
サンフランシスコは
かつてメキシコ
くらいなカリフォルニアですかね（笑）
なので、LAっ子としては
テクスメクス＝地元の味
なんですよね（＾＾）
７．しーchanさん
フライドポテトに
チリをたっぷりと乗せて
そこにチーズがどっさり・・・
これ、カロリーを考えたら
決して食べてはいけない
ダイエット禁忌メニューですが、
私の大好物の一品で、
何百回と食べて来ました（笑）
チリコンカンを作られた時、
チリチーズフライも
おススメですよ～（＾＾）
８．トモカさん
日本人が
「メキシコ料理」だと思っている
メニューの多くって
本場メキシコ料理店では
存在しないんですよね（笑）
本来は「テクスメクス料理」なものが
メキシコ料理という事で
広がってしまっています
この給食の無限ループが食べたくて、
それまでお弁当だったものを
1年間給食に変えました（＾＾）
ピザ好き＆金曜日という事で
ピザはテンションが
上がりましたね～（笑）
どのメニューも
今でも大好きです♪
９．Himawariさん
「テクスメクス料理」と
その名称は知らないのに
「タコス」「チリコンカン」など
個々の料理の知名度はあるという
テクスメクスの悲しさですね（笑）
チリコンカンで
チリチーズフライも
美味しいですよ（＾＾）
１０．a-designさん
日本に居ると
チリチーズフライもチリドッグも
あまり食べられませんからね～
モスでチリを大量に買って来て
無理に作った事もありましたが、
コスパが悪過ぎましたので、
自作するようになりました（笑）
テクスメクス料理、
暑い夏には
コロナと共に美味しくなりますね♪
１１．emiemiさん
関東出汁と関西出汁、
鰻の背開き、腹開き、
さて、どこが境界線??
という話題は和食文化のネタで
よく出て来ますが、
世界の料理にしても同様で、
ここからキチっと境界線!!なんて
国境線で分かれる訳では
無いんですよね～
特に大陸国家の場合、
現在の国境線はかなり後になって
引かれていますからね
テクスメクス料理
美味しいジャンクです（＾＾）
カロリー気にせず
ガッツリと食べたくなる
私も地元料理です♪
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