今月のモンテール第二弾は南国から。
「ロールのとりこ・南国果実ショート」
モンテールが誇る
新作ロールケーキシリーズ
「ロールのとりこ」からの新作は
「南国果実」です。
中央のクリームには
キルシュをブレンドし、
クリームとスポンジ生地の間には
マンゴー＆パッションフルーツの
ペーストが塗られ、
爽やかな南国の風味と甘味を楽しめる
ロールケーキになっています。
美味しかったですよ～♪
「もちもちクレープ
カスタード＆ホイップ」
カスタードとホイップなんて
クレープの定番中の定番ですが、
様々なバラエティに富んだ味を
出してきたモンテールだからこそ、
このド定番のクレープが
新作となります（笑）
変化球の味は勿論美味しいですが、
定番の味だからこそ、
モンテールのクオリティの高さが
光りますね～
もちもち生地と
カスタードのバランスが秀逸で
かなり美味しかったです。
「北海道ソフトのプリン」
「北海道ソフト」シリーズは
先月のシリーズでしたが、
プリンだけは何故か今月（笑）
ミルクプリンに
北海道産生クリーム使用の
ソフトクリーム感あるクリームを
トッピングした一品で、
冷たく冷やして美味しいですよ～
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