1.ニャッキ、リスさん

 

妙に手を加えて行っても

旬のモノの味や風味が

薄れていくだけですから

旬を楽しみたいならば

料理はシンプルが良いですね(^^)

 

空豆は茹でても焼いても

美味しく酒肴で楽しめますが、

パスタに仕立てる事で

白ワインと共に楽しめます♪

 

 

2.珊瑚さん

 

かつお節とベーコン、

洋の東西の料理における

旨味のベースとなりますね(^^)

 

煮込んでスープに旨味を出すか

油と合わせて油に旨味を出して

全体を絡めるか、

ベーコンの使い方で

洋食は美味しさが変わりますね

 

空豆が並び始めましたので、

ベーコンと合わせて

美味しい旬のパスタを楽しみました♪

 

 

3.izukuuさん

 

空豆美味しいですよね~(^^)

 

茹でても美味しく、

鞘ごと焼いても美味しく、

そのまま食して美味しい空豆ですが、

美味しいベーコンと合わせると

季節の美味しいパスタとなります♪

 

 

4.Himawariさん

 

空豆とベーコン、

このコンビが合うんですよね(^^)

 

ベーコンの旨味をまとう事で、

空豆も美味しくなりますし、

空豆の風味が

爽やかな味わいになりますしね♪

 

 

5.ノルさん

 

空豆が美味しい季節ならではの

旬の美味しいパスタとなります♪

 

空豆の風味に

ベーコンの旨味が加わって

美味しいですよ~(^^)

 

 

6.トモカさん

 

焼き空豆、

美味しいですよね(^^)

 

茹でよりもホクホクとして

豆らしく楽しめますね

 

ベーコンは煮込んでも炒めても

洋食における旨味を担う

かつお節的食材ですから

良いモノを使いたいですね♪

 

黒胡椒がピリッと効いて、

空豆の風味にベーコンの旨味、

美味しい旬のパスタとなります

 

 

7.夕さん

 

クリーム系、トマト系、ミート系など

色々なパスタの方向性がありますが

素材の味を生かして楽しむなら

塩系が美味しく楽しめますね(^^)

 

色のグラデーションとしても

風味と旨味のバランスとしても

空豆とベーコン、

好相性の美味しいパスタとなります♪

 

まずは食欲全回復からですね!!

 

 

8.オハラショーコさん

 

Rの季節なら

牡蠣のクリーム系だったり、

秋ならキノコのパスタなど

季節を楽しむパスタがありますね♪

 

空豆が出てくると

まず食べたくなるこのパスタ、

今年も美味しい一皿目を

楽しみました(^^)

 

 

9.ruruさん

 

空豆が美味しい季節が

やってきましたね~(^^)

 

茹でて、焼いて

冷酒も美味しいですが、

ベーコンと合わせてパスタで楽しむ

白ワインもまた美味しいです♪

 

 

10.しーchanさん

 

空豆の季節が来ると、

この味、ホクホク感、香り、

楽しみたくなりますね(^^)

 

和で楽しんでも良いですが、

ベーコンと合わせた洋の空豆も

美味しい一皿となります♪

 

 

11.曙こまちさん

 

空豆は初夏の美味しさですね(^^)

 

南国からの初夏の便りが

並び始めましたので、

空豆とベーコンパスタで

初夏を楽しむ旬のパスタを

楽しみました♪

 

ベーコンの旨味をまとって

美味しくなりますよ~

 

 

12.むうさん

 

まさに1.4㎜のパスタですね~

 

美味しいベーコンの脂を

しっかりとオリーブオイルに出し、

それを全体に絡めることで

旨味がパスタをコーティングし、

空豆も美味しくなります(^^)

 

空豆の風味とベーコンの旨味を

シンプルに味わえる

旬を楽しむパスタとなります♪

 

 

13.プリンセスさん

 

美味しいものは美しいですよね~

 

ベーコンと空豆の

色のコントラストも良いですよね♪

 

 

14.まりこさん

 

ベーコンをじっくりと炒める事で

脂の旨味をオリーブオイルに出し

全体に行き渡らせることが出来ますが、

流石にベーコンの塩味だけで

全体の味付けは出来ませんので

塩は加える必要があります。

 

ただ、美味しいベーコンがあれば

それも少量で済みます(^^)

 

ベーコンと空豆の

色のコントラストも

綺麗ですよね♪

 

 

15.Tokoさん

 

空豆グリーンと

ベーコンピンク

この香りの空豆と

旨味のベーコンが出会うと

美味しいパスタとなります(^^)

 

美しく美味しい旬の一皿、

白ワインも進みますよ~♪

 

 

16.Ackeyさん

 

空豆の香りとホクホク感、

ベーコンの旨味、

それに色のコントラストも映えて

美しく美味しい一皿になります♪

 

空豆のある期間で

何回も作っちゃうパスタです(笑)

 

 

17.emiemiさん

 

美味しいベーコンは

出汁ですからね~

 

その旨味をオリーブオイルに出す事で

パスタ全体が美味しくなります(^^)

 

空豆のホクホク感や香りとマッチして

これ空豆のある時期は

何度も作っちゃいます♪

 

 

18.YAMAKURIさん

 

空豆はそのまま茹でても、焼いても

美味しく楽しめますもんね(^^)

 

その場合は冷酒で楽しむことが多く、

パスタに仕立てると

白ワインで美味しくなりますので

飲みたいお酒で

調理法も変わりますね(笑)

 

 

19.nekonekoさん

 

ベーコンが美味しいと、

その旨味をまとって

パスタ全体が美味しく仕上がりますね♪

 

空豆のグリーンとの

色彩のコントラストも映えて

綺麗で美味しい一皿となりました(^^)

 

 

 

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