私がスーパーでよく買う商品の1つに
「ほぼカニ」があります。
カニカマではありますが、
よりカニを再現した一品で、
カニではなく、
あくまでも「ほぼカニ」（笑）
色々な料理で
楽しく美味しく使っています。
こちらは、
このほぼカニをほぐして
写真隣の干し貝柱醤と共に
作った天津飯。
本物の蟹の身を使った天津飯に
見た目も味も大きく劣らず、
美味しく楽しめます。
こちらはかき揚げ、ほぼカニ、
ゆで卵を乗せた冷やしきしめんです。
さて、
スーパーを歩いていると、
普段は「ほぼカニ」しか置いていない
製造しているカネテツ製品が、
この日は他にも置いてあります。
買ってきました
「ほぼホタテ」と「ほぼタラバガニ」
これを何よりも生かすメニューは・・・
やはり冷やしぶっかけですかね（笑）
冷やした蕎麦の上に、
ほぼホタテ、ほぼタラバガニ、
天婦羅と乗せて
市販の汁をかけた簡単な一皿です。
見た目的にパッと見ただけなら、
本当にホタテとタラバガニが
乗っているように見えますよね～。
カニカマ業界の革命児的存在の
発展バージョンだけあり、
両者ともに納得のクオリティです。
味の方も、
勿論本物の帆立や
タラバガニでは無いですが、
美味しく仕上がっています。
見て面白く、食べて美味しいので、
また出てたら買お～っと♪
今月不作のランチパックは、
「ロコモコ風とマカロニサラダ」
の1種しか入手出来ず・・・
ハワイアン航空監修の一品で、
ハンバーグ、BBQソース、
卵フィリングのロコモコ風は
当然炙って熱々で。
ツナ＆オニオンの
マカロニサラダは冷たく頂き、
共に美味しかったですよ～。
「偏差値30の東大生」
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