今月のモンテール第一弾です。
今月はKiriのクリームチーズとの
コラボとなります。
「チーズクリームシュークリーム」
Kiriのクリームチーズで仕立てた
チーズクリームが入った
シュークリームです。
モンテールの新作では比較的珍しい
2層構造ではないシュークリームですが、
流石Kiriとのコラボ、
爽やか滑らかなチーズクリームで
美味しいですよ~♪
「チーズクリームエクレア」
中身はシュークリームと同じで、
トップにチーズ風チョコを
コーティングしたエクレアで、
こちらも勿論美味しいです。
「くちどけフロマージュプリン」
こちらはKiriとの
コラボ商品では無いですが、
今月のチーズな新作です。
チーズプリンの上に
レモン果汁を加えた
爽やかチーズクリーム、
そしてチーズペーストとトッピングした
チーズの三重奏を楽しめます。
爽やかな味わいで美味しいですよ。
続いて今月の和スイーツ。
「ふんわりどら焼き・栗&ホイップ」
粒々ダイスカットの
栗が入ったホイップと
濃厚栗ペーストの2層構造です。
モンテールは
和スイーツも美味しいですよね。
モンテール得意の
旨味はありながらも軽めのホイップが
非常に高いレベルの
生どらに仕上げてますね。
「ふわもちたい焼き・栗」
ファンも多い
モンテールのふわもちたい焼き。
その要素はこの
ふわもちの文字通りの生地。
このモチっと感が良いですよね。
ホイップとカスタードを
ブレンドしたクリームに
濃厚な栗餡という2層構造です。
この組み合わせは
以前もありましたが、
以前よりも栗感が
アップした気がしますし、
美味しい生地と相まって、
大満足のたい焼きとなっています。
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