今月のモンテール第三弾です。
「金のチーズテリーヌ」
モンテールファンの間で
「金の延べ棒」と称されるこのケーキ、
かつては本当に
「金の延棒」と
モンテール側でも称していました（笑）
（かつての商品）
そして、この2つの写真の違いは
「金の延棒」の
文字だけではありません。
かつての「金の延棒」は
「プレミアムチーズケーキ」ですが、
今月の新作は「金のチーズテリーヌ」
ケーキからテリーヌへと変わりました。
なお、
私はスイーツを作りませんので、
「ケーキ」と「テリーヌ」の
解釈的違いは分かりません（笑）
そもそも料理としての「テリーヌ」から
日本語のスイーツ界における
「テリーヌ」は完全に
分離独立しちゃってますので（苦笑）
ただ、
ケーキからテリーヌに変わり、
しっとり濃厚な味わいになり、
美味しいですね～♪
そして、
金があれば銀もある。
（かつての商品）
かつては「銀の延棒」と書かれた
「ショコラケーキ」は、
今月から
「銀のショコラテリーヌ」となりました。
コク深く濃厚なショコラテリーヌ、
スプーンもずっしりのこの重さ、
美味しいです!!
金銀財宝なモンテールの新作、
どちらも美味しかったです
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