昨日紹介した
ロング・アイランド・アイスティーは、
紅茶を使わずに
紅茶の味がするカクテルでした。
そして本日も、紅茶を使わずに、
紅茶の味のするカクテルの紹介です。
カルア・ウーロンは
その名前通り、
氷を入れたグラスに
コーヒーリキュールのカルア45mlを注ぎ、
そこに烏龍茶を適量加えて
ステアするだけのシンプルカクテルです。
珈琲と烏龍茶の出会い。
それが不思議な事に
紅茶風味のカクテルとなります。
飲みやすい上に
烏龍茶で割りますから、
昨日の
ロング・アイランド・アイスティー
とは異なり、
こちらはお酒が強くない方でも
美味しく飲める一杯となります。
珈琲と烏龍茶の素敵な出会いと、
その相性の意外な良さ、
ここはジャズピアノの巨人
オスカー・ピーターソンと
ジャズギターの巨星
ジョー・パス、
2人共演のスタンダードジャズ
「Just Friends」でも聴きながら
ビッグネームの共演を
音楽でもカクテルでも
楽しむのも一興ですかね♪