私は食べるのが早いです。
寿司屋でも、
大将から直接手渡しで貰ったら??
というスピードで食べて行きます。
天婦羅屋でも
職人の菜箸から直接箸渡しで貰ったら??
のスピードとなります（笑）
和洋中問わず、
コース料理のお店に行くと、
ササッと皿が綺麗になり、
「飯はっ♪まだかっ♪」
と箸やフォークを持って歌っている状態に
店の人からは見えると思います（笑）
それは、
食道楽で生きる中で、
温かい物は温かい内、
冷たい物は冷たい内、
が絶対的に美味しいと
確信しているからです。
料理は出された瞬間から
刻一刻と味が低下していきます。
肉は硬くなり、魚は乾き、
半生で仕上げた天婦羅や揚げ物も、
その価値を失います。
これは、子供の頃から変わりません。
バーガーだって、
ブランデーケーキなどでは無いので、
一晩経つと味が馴染んで～
なんて事は無く、
肉汁をバンズが吸い取るより早く
食べた方が美味しいですし、
ポテトも揚げ立て最高です!!
それを見た母、
「ねぇ・・・誰も取らないよ??」
とよく言ってました。
私は一人っ子ですので、
兄弟間での食を巡る競争は無いのですが、
「いや、ヤツが来るから!!」
と返してました。
「ヤツが来る前に食べないと」
とガツガツ食べる私、
LAでの友人たちの間でも少々流行ります。
「ヤツが来る!!」と言いながら
皆でガツガツ食べて楽しんでましたし、
そんな友人の中でも遅い奴を見て、
「ヤツが三丁目の角を曲がったぞ!!」
なんて言ってました。
母も、
「今日もヤツがやって来るんだねぇ」
なんて言いながら
私が食べるのを見てました。
・・・と、書いて
「ヤツ」なんて奴は
居ないのは分かると思いますが、
必ず一人二人居るんですよね～。
その「ヤツ」を見た事が無いのを
普段から遊んでいて分かっているだろうに、
本気で
「ねぇ、ヤツって誰??」
とか聞いて来る奴・・・
もはやお前がその「ヤツ」だよ（笑）
軽口のジョークを言った時に、
言葉を額面通りにしか
受けられない人って、
説明するのが面倒ですね（苦笑）
バーでも、
カクテルは作られた瞬間から
味は劣化しますので、
キュッと飲んでサッと帰る。
長居する時は
スコッチのストレートと乾き物となります。
ルタオのチーズケーキは
開封後5分以内には
消えて無くなりますし、
どこに居ようとも飲食のある場において、
私は今までも、そしてこれからも
ヤツが来る前に食べ終わり、席を立つ、
銭形警部よりもしつこい
ヤツから逃げ続ける
食道楽人生を楽しんでいきます（笑）
「偏差値30の東大生」
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