今月のモンテール第二弾となります。
「プリンケイク」
多くの場合、
モンテールの毎月の限定品は多くは
再登場品なのですが、
これは味違いでも無く完全なる新作です。
プリンケイクとは何ぞや??
硬めのプリンを
スポンジ生地の中に入れ込んだような
プリン＋ケーキの一品です。
そしてこれが美味しい!!
元々プリンは硬め派の私ですが、
カラメルソース、
硬めプリン、
スポンジ生地が一体となり、
方向性も食感も新しく、
美味しい新発見です。
モンテールには今年から登場の
プリンどら焼きという、
どら焼きにプリンを挟んだ
ニューカマーがありますが、
プリンと生地の合わせ方、
荒々しくも繊細です（笑）
（これは今年1月の）
流石のモンテール、
その発想力に脱帽です。
「プリンケイク・チョコレート」
チョコプリンを
チョコスポンジ生地に入れ、
チョコソースをかけた
プリンケイクのチョコレート版です。
こちらも勿論美味しいですね～。
「ふわもちたい焼き・カスタードミルク」
こちらはもう登場してから
数年になる中堅ラインナップの
ふわもちたい焼きですが、
案外定番そうな
カスタードが新作です。
モンテール得意の
カスタードとミルククリームの
組み合わせ、
もちもちの生地と相まって
美味しい一品でした♪
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