時にバーで
食事をする事もあります。
新型コロナの影響で、
最近は店を閉じていますが、
帝国ホテルのバーには、
よくランチを楽しみにも
行ってましたしね。
帝国ホテルの
バーで頂くステーキサンドは、
私の好きな「ランチ」の
定番の1つでもあります（笑）
こちらは帝国ホテルでも無く、
ディナータイムですが、
空腹のままバーに入りましたので、
フィッシュ＆チップスをオーダー。
合わせるのは
スコッチのストレートです。
食事にスコッチストレート??
と、日本では思う方も多いですが、
本場スコットランドでは
珍しくは無い光景です。
飲むのはOBAN14年。
スモーキーながら気品ある
飲みやすい
シングルモルトウィスキーです。
そして、
私がフィッシュ＆チップスに
スコッチを合わせるのは、
フィッシュをタルタルでは無く、
大麦麦芽から作る
モルトヴィネガーをたっぷりかけて
食べるのが好きだからです。
モルトヴィネガーたっぷりの
フィッシュフライを頬張り、
そこにモルト香るシングルモルトの
ストレートを合わせる。
マッチしない訳がありません。
居酒屋族の
お子様たちには早過ぎる、
酒飲みだけのモルトのマリアージュ、
バータイムの美味しい楽しみです♪
■ 講演 ■
「偏差値30の東大生」
「偏差値30の東大生」
大人の社会科授業
お問合せはこちらから
