１．なおさん
今年も数の子は
美味しく漬けられました（＾＾）
やはり数の子が美味しくないと
良い新年は迎えられませんね（笑）
駅伝を楽しみつつ
一杯に興じています♪
２．かおりさん
煮蛸美味しいですよね～♪
お寿司屋さんでも
煮立ての蛸があると
テンションが上がります（笑）
おでん出汁で炊くと
煮物美味しいですね♪
簡単なお節ですが、
折角の季節の風習ですし
自作を楽しんでいます（＾＾）
３．ゆりさん
明けましておめでとうございます。
料理は好きなのですが、
包丁遣いは器用では無いので
毎年苦労しています（苦笑）
でも、味は美味しく
お節が出来ました（＾＾）
４．YAMAKURIさん
お煮しめは
かけた手間と時間が
美味しくしてくれますね（＾＾）
折角の日本文化、季節の風習ですし
出来る範囲では
自作したいですね～
５．Tokoさん
はい・・・よく言われます（苦笑）
蒲鉾なんかは作れませんし、
手を抜ける所は抜きつつ、
折角の正月ですから
自作の美味しいお節で
楽しみたいですね（＾＾）
自己流の料理たち、
今年も楽しんで作っていきます♪
６．夢の島-Rapahael-Germさん
仰る通り、「温故」の部分が
近年忘れられている傾向が
あるように思います。
日本文化の良い部分、
継承できるものは
受け継いでいきたいですね!!
と、言えるほどの
お節ではないですが、
正月らしく作ってみました（笑）
７．Sicilyさん
明けましておめでとうございます。
お節、お雑煮、
各地方、各家庭の個性が出て
自作お節の面白いところですね
まぁ、私のは相当手抜きなので
地方文化も何もないですが（笑）
焼き芋栗きんとん、
今年のは例年以上の逸品に仕上がり、
甘く、美味しく出来ました（＾＾）
箱根駅伝とお節で
楽しく美味しい正月を
過ごしています♪
本年もよろしくお願いいたします。
８．ミョウガさん
折角のお正月の風習ですからね～
手抜き＆簡単とは言え、
出来る部分では
自作したいですね（＾＾）
お節らしいお節にすると
私もあまり好みませんので、
自分の好きなものだけを
集めた形となりました（笑）
それもまた、
自作のメリットですね♪
９．カモミールさん
蒲鉾って、薄いよりも
厚切りの方が
美味しいと思っていますので
厚切りで詰めました（笑）
自作ならではの切り方ですね♪
鮫軟骨を使った関東の「すじ」
美味しいので好きなんですよね～
おでんの東西文化差を
感じさせる具材の一つですね!!
焼き芋栗きんとん、甘く美味しく
お節を盛り上げてくれます（＾＾）
１０．KICKSさん
どうしても王道のある文化は
代り映えはしなくとも
王道を行かないとですもんね～
王道の中で、
好きなものだけを選択して
作り詰めたお節、
自作ならではですね（笑）
蒲鉾は厚切りの方が
美味しいと思っていますので
豪快に行きました（＾＾）ｖ
大根を炊くとき・・・
ゆで卵が入る時、ですね（笑）
数の子も本物の出汁が染み込み
酒肴の絶品となりました♪
箱根駅伝は楽しみな展開!!
今日に取っておいたとんがりコーンと
さらに楽しもうと思っています
さて、指にはめる余裕はあるのか（笑）!!
１１．ゆうさん
しっかりとしたお節ですと
より色々な食材が入りますが、
あまり好まないもの、
手がかかるものを省いていき、
好きなもの、作りやすいものを
セレクトした結果の自作お節、
自作だからこその自由度ですね（笑）
どうせ食べるなら
美味しく楽しみたいですからね～
蒲鉾の厚さ、数の子やお煮しめの出汁、
栗きんとんの焼き芋など、
美味しくする一工夫は
こだわりのポイントとして
作る事、食べる事、
楽しみたくなりますね（＾＾）
１２．愛羅さん
商品としてのお節は
私も好きでは無いんですよね～
自分で作るからこそ、
自由に好きなものをチョイスして
好きなものが詰まった宝箱に
仕上げています（＾＾）
煮物も蒲鉾もおでんも
普段から食べていますし、
数の子は単純に好きですし、
こうなると駅伝とともに
美味しく楽しめますから
自作お節のメリットですね（笑）
１３．ニャッキ、リスさん
お節らしいお節は
あまり好きではありませんので、
好きなものだけ
詰め込んでいます♪
お節文化の継承には
まるでなっていないのですが、
そこは自作の自由度の炸裂ですね（笑）
箱根駅伝は楽しみな展開で
今日を迎えますね～（＾＾）
お節とおやつたちが
復路の号砲を待っています!!
１４．ナベちゃんさん
カロリーの水準は
相当高めですね～（笑）
好きなものだけを
詰め込んだ簡単お節ですが、
酒肴に最適な品々でもあり、
越乃寒梅と見事にマッチ、
駅伝と楽しむ一杯を
満喫しています（＾＾）
１５．emiemiさん
明けましておめでとうございます。
人混み嫌いな私に丁度良く、
銀座では人が避けてくれますが、
お重の中身は
身動きが取れないほどに
ぎゅうぎゅうに詰めてます（笑）
本格お節からは程遠いですが、
今年も美味しく作れました♪
本年もよろしくお願いいたします。
１６．north waveさん
お節は継承し伝承したい
日本文化の一つですね～
・・・とは言え、
本格お節からは程遠い
自分の好きなもの、作りやすいものを
選んだ簡単お節です（苦笑）
ただ、どれも美味しく出来ましたので
駅伝、越乃寒梅とともに
美味しく楽しんでいます♪
１７．須坂動物園のくまひゃんさん
数の子が美味しく漬けられるか否かは
正月の気分を左右します（笑）
今年も美味しく漬かり、
越乃寒梅と共に
美味しく楽しんでいます♪
「すじ」を入れた関東風の煮物も
美味しく出来ました（＾＾）
１８．DJ-Yさん
料理は好きなのですが、
如何せん男の料理ですから
盛り付けを綺麗に!!
とかは苦手なんですよね（苦笑）
もう蒲鉾が紅白ならOK!!
くらいの大雑把に詰めていますが、
案外この蒲鉾の紅白だけで
それなりに見えてしまうのが
お節の良さですね（笑）
今年も美味しく出来ました（＾＾）
１９．プリンセスさん
明けましておめでとうございます。
華やかさはないお節ですが、
好きなものを詰め込み、
美味しさの宝箱に
仕上げました（＾＾）
今年も美味しく出来ました♪
本年もよろしくお願いいたします。
２０．オハラショーコさん
明けましておめでとうございます。
料理って洋食でも和食でも中華でも
ベースとなる出汁の部分が
美味しく取れれば
半分は完成ですもんね（＾＾）
丁寧に出汁を取った結果、
お煮しめも数の子も煮物も
美味しく出来ました♪
本年もよろしくお願いいたします。