デパートなどがフェアをやると
人気となるのは
「北海道フェア」が筆頭でしょうけど、
「九州フェア」もまた人気です。
よく北海道を指して
「食の王国」なんて言われますが、
そりゃ～面積が九州程だからね～!!
なんて思っていました。
ですので、最近流行りの
九州全体がタッグを組んだ
「九州フェア」って
正解なんでしょうね～。
こうすることで一気に
紹介できる名産品も増えますし、
各県だけでは
構築出来なかったレベルでの
ブランド価値も
創造出来たりしますからね。
さて、ランチパックでも
北海道物の新作が
並ぶ月がありますが、
今月の新作は九州フェアです。
「チキン南蛮風」
宮崎からの刺客ですね～。
ゆっくり炙ってサクサク熱々に
焼き上げます。
ずっしりとボリューム感のあるチキンに、
甘酢とタルタルのダブルソースが入り、
美味しいサンドイッチとなっています♪
「ダブルミルク」
こちらは熊本からの刺客です。
大阿蘇牛乳を用いた
ミルククリームとホイップクリームを
サンドした一品で、
よ～く冷やして頂くと
美味しさが増して楽しめます。
この他、薩摩からの刺客として
西郷さんイラストが描かれた
カレーメンチカツサンドも
あるのですが、残念ながら
まだ入手出来ていません（＞＜）
こちらは迎え撃つ江戸の剣客。
「浅草鮒忠の焼き鳥風味」
勿論こちらも
熱々サクサクに焼き上げます。
「焼き鳥」の言葉に少し引っ張られ、
チキン南蛮のような
歯応えのある鳥を
想像していたのですが、
鶏挽肉と鮒忠さんのタレの
マッチングのようで、
そぼろ丼の
サンドイッチバージョンでした（笑）
「りんごジャム＆ヨーグルトクリーム」
りんごジャムとヨーグルト、
朝食でお馴染みな
組み合わせですので、
これがデザートサンドとして
合わない訳が無い!!
という鉄板の組み合わせ。
冷やして頂くと
より美味しく楽しめます♪
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