1.よんじょうさん
人混み嫌いのGWに
出掛ける予定が入ることは無く、
みっちりと引き籠り予定が
詰まっています(笑)
モンテール等々、
カロリーの予定の方も
詰めないとですね(^^)
2.Keiさん
関西のスーパーでも
ちくわぶは一応置いてあると
聞いたことがあります。
相当限られたスペースで
少量とのことでしたが、
置いている店舗そのものも
限られているんですかね~
関東では人気の品
なんですけどね(笑)
3.YAMAKURIさん
このごぼう天も
天婦羅を得意とする
よもだそばならではですね~(^^)
ホクホクのごぼう天
この食感と太さが嬉しい一品ですね♪
4.ミョウガさん
このごぼう天を知った時には
驚きますよね~
そして食べた時のホクホク感に
二重に驚き、頬が緩みます(^^)
牛蒡は体に良く、
そして美味しくて
良い食材ですね♪
少し下処理が面倒ですが(笑)
山芋磯部揚げも
食べに行きたいと思いますが、
GW開けですかね~(苦笑)
5.Sicilyさん
よもだそばの天婦羅の質は
結構高いですので
ごぼう天は勿論のこと
春菊天、よもぎ天など
サイドオーダーで貰って
塩を振って一杯やりながら
食べたくなります(笑)
汁に浸っていると
時間勝負ですからね(笑)
でも、そこもまた
立ち食い蕎麦の魅力と文化。
ホクホクごぼう天と汁の調和を
美味しく楽しんできました♪
期間限定って弱いですよね~
定番ながら鉄板の
マーケティング手法ですね(^^)
6.ナベちゃんさん
ごぼう天は通年メニューですので
いつでも食べられますよ~(^^)
ホクホク感を楽しめる
この太さのごぼう天は珍しいですので
目も舌も楽しませてくれます♪
天然出汁ですので
立ち食い蕎麦と侮れない
美味しい一杯が楽しめます
7.Takoさん
太くカットしても硬くならずに
ホクホク食感を楽しめるごぼう天
蕎麦のネタだけでなく
一杯の供にも最高でしょうね(^^)
山芋の磯部揚げ、
美味しそうな響きですよね~♪
とは言え、GWは引き籠りという
予定がびっしりと
詰まっていますので、
行くのはGW開けですかね(笑)
8.愛羅さん
そうなんですよね~
牛蒡は細くしてしまいがちですし
多く牛蒡の場合
それが正解でしょうしね(笑)
産地直送だからこその
自信のある一品なんでしょうね(^^)
ホクホク感を楽しむごぼう天そば
美味しかったです♪
GWは、もう変えられない
引き籠りという予定がびっしりと
ギュウギュウに・・・隙間無く・・・
詰まってしまってます(笑)
GW開けですかね~
9.かおりさん
質も鮮度も良い牛蒡だからこそ
この太さで柔らかい天婦羅に
仕上がるんでしょうね~(^^)
他ではなかなか食せない一品で
よもだそばでの主軸となりました♪
モンテールは今月抹茶ですね~
GW特別限定も
出てくると思いますので
そちらも期待しています(笑)
10.のんなさん
そうですね~(笑)
シガール級の迫力のある
ごぼう天ですよね(^^)
この太さで
ホクホクで柔らかいですので
立ち食い蕎麦とは侮れない
美味しい一品&一杯になります♪
限定品もあれこれ美味しいですが
主軸はこの一杯ですね~
11.ニャッキ、リスさん
これだけの太さがありながら
硬く無くホクホクで楽しめるのは
よもだそばの天婦羅の
クオリティの高さですね~(^^)
限定品もあれこれ惹かれますが、
ごぼう天は主軸になる
美味しさです♪
12.ナオミさん
ごぼう天美味しいですよね~♪
その中でもよもだそばの一品は
この太さがありながらも
ホクホクで柔らかいですので
立ち食い蕎麦とは侮れない
美味しい一品ですよ(^^)
GWはお仕事なんですね!!
いつもお疲れ様です。
13.プリンセスさん
これだけの太さがありながら
牛蒡のホクホク感と香りを
柔らかく楽しめる一品で
美味しいんですよね~(^^)
14.Tokoさん
ホント、ごぼう天で器が埋まり
蕎麦が見えないですよね(笑)
これだけの太さと迫力がある
ごぼう天は珍しいですし、
それがホクホクで柔らかく
楽しめるのが最高です♪
美味しい一杯を楽しみました~
山芋の磯部揚げも
大いに惹かれますが、
GW開けですかね
なんせ、予定が一杯で・・・
引き籠りの(笑)
15.オハラショーコさん
サイドで天婦羅を貰う事も
出来ますので、
ごぼう天、よもぎ天などの
美味しい天婦羅を肴に
ビールと八海山が
置いてあったと思いますので
天婦羅で一杯♪を
楽しむのもありですかね(^^)
〆の一杯の蕎麦も
美味しいですしね~
16.KICKSさん
まさにブルーオーシャン戦略ですね~
立ち食い蕎麦屋のトッピングは
ある程度少数が定番化していますが、
ここはトッピングの多様さが
売りと強みとなっていますね(^^)
天婦羅の質も高いですので
コストはかかると思いますが、
それ以上のメリットとして
常連の心がしっかりと
掴んで離しません(笑)
東京出張時の空き時間の
軽い一食におススメですよ~♪
17.おばちゃんの手作りコーヒー豆屋さん
この牛蒡、
大胆ですよね~(笑)
これだけ太くて迫力あるのに
柔らかくてホクホク感を
楽しめますので
美味しい一杯となりますよ~(^^)
18.ほねつぎ☆ツネさん
山芋の磯部揚げは
GW開けの一巡目の試合で
打ち崩してこようかと
思っています(^^)
GWは引き籠り球団との
連戦が・・・(笑)
GWはまさに日本国中
イベント満載ですし
カーニバルですね~(笑)
19.Ackeyさん
よもだそばの宣伝は
上手いですよね~
契約農家直送野菜を
無添加天然出汁の蕎麦と合わせた
期間限定の新作の一品。
もう引き寄せられますね(笑)
20.Mensyou2さん
コメントありがとうございます。
忙しい時間に合わせたご飯、
所謂ファストフード文化は
日本は江戸の頃から
成熟していますし、
その代表格が蕎麦・うどんですね
最近は立ち食い蕎麦とは侮れない
美味しいお店も増えて
本格的な味が楽しめますね(^^)
しぶそばも駅そばの中で
美味しいって聞きますね~