日本で12月のスイーツと言えば、
イチゴのショートケーキとなりますね
これいつからの風習なんでしょうね。
日本式「ショートケーキ」自体が、
モンブランなどと異なり、
世界のケーキの系譜からは
独立系で、大正時代に
不二家が広めたスタイルです。
世界のショートケーキは
まるで形が異なりますから、
当然
「クリスマスはイチゴのショート」
の文化はありません（笑）
しかし、日本で育つと
クリスマスケーキ＝イチゴのショート
となるので、
ブッシュドノエルの存在を
知った時には驚きました（苦笑）
さて、今月のモンテールの
2つの新作ラインナップのうち、
一方はモンブランでしたが、
もう一方は当然のイチゴショート。
「苺ショートケーキのシュークリーム」
毎年の恒例限定品ですね～。
少しリッチなホイップクリームに
苺ペーストの二層構造となっていて、
しっかりとイチゴのショートの
味わいが楽しめます。
「苺ショートケーキのエクレア」
イチゴチョコを
コーティングした一品で、
より苺らしさが楽しめますね～♪
どちらも美味しく頂きました!!
ついでにこちらも
楽しみました（＾＾）