１．ナベちゃんさん
カレーと同じように
一度大量に作っておくと
何にでも合わせられます（笑）
野菜もたっぷりと摂れますし、
冷たくて食べやすいですし、
この時期のエースに
なっていきます（＾＾）
２．YAMAKURIさん
塩気を少々加えただけで
あとは野菜の旨味のみの
冷た～い一品ですので、
この季節には本当に応用の利く
美味しい一品となります（＾＾）
美味しいさっぱり感、
最高です♪
３．ミョウガさん
夏には涼やかに映る
白と青のお皿ですよね（＾＾）
夏野菜とドーンとたっぷり使い
後は塩胡椒で味を調えるだけ、
シンプルですが、
むしろそのことで野菜の旨味が
前面に引き出されていて
美味しい冷たい一品となります♪
４．オハラショーコさん
夏野菜の代表格の一つですし
色彩も食感も
アクセントになりますからね♪
ま、缶詰で手抜きですが（笑）
夏野菜は美味しいですね（＾＾）
５．Sicilyさん
これ、カレー味にしても
美味しいですね～♪
Sicilyさんお手製の
ガラムマサラが効いた
スパイシーラタトゥイユでしたら
絶品でしょうね（＾＾）
温かくても当然美味しいですが、
やはりこの季節には
冷た～くした所を頂くと
心も体もホッとしますね（笑）
６．Tokoさん
夏野菜のラタトゥイユ
美味しいですよね～（＾＾）
オクラは元々暑い地域が
原産の野菜ですし、
夏には美味しいですので、
夏野菜ラタトゥイユに
美味しいアクセントを
与えてくれますよ～
冷たく冷やした所を
冷製パスタに乗せて
絡めて頂けば
冷えたワインにはピッタリです♪
７．愛羅さん
これ、火が通る前だと
食べられるかな？と
不安になるくらいの
大きさにカットすると
火が通った後
丁度食べ応えのある大きさに
煮込まれますね～（笑）
合わせる麺に書き忘れましたが
素麺でも美味しいですよ♪
８．ニャッキ、リスさん
ラタトゥイユは大量に作っておけば
その後の応用が利きますので
カレー同様便利ですよね（笑）
そのままチビチビと食べても、
メインの炭水化物に乗せても
冷たく美味しく頂けますね（＾＾）
パスタ最高ですよ～♪
９．ナオミさん
オクラは暑い地域が原産ですし
夏にこそ美味しいですね～♪
ラタトゥイユの中でも
良い仕事をしてくれてます（笑）
野菜の水分で野菜を煮込んだ
体にも優しい一品ですし、
冷たく食べやすい一品でもあり、
おススメですよ（＾＾）
１０．プリンセスさん
この量の野菜を
サラダとして食そうと思うと
なかなかハードですが、
これでしたら、
美味しく冷たく大量に
食べることが出来ますからね♪
野菜の水分で野菜を煮込んだ
美味しく優しい一皿で
美味しいですよ～（＾＾）
１１．ゆたんさん
一年早いですよね～
ホント、気が付いたら
お節作ってると思います（笑）
そら豆のパスタ
夏野菜ラタトゥイユと
季節には毎年作る品々、
今年もやってきました～（＾＾）
１２．ほねつぎ☆ツネさん
野菜の水分で野菜を煮込んだ
この時期の我が家のエース格で
夏男はよ～く登板し、
勝ち星を重ねてくれます（＾＾）
冷製パスタ、冷やしうどん、ご飯
キャッチャー陣誰と組んでも
見事にズバッと夏の剛速球が
美味しく投げ込まれます♪
１３．hatikvah-kibouさん
地中海の島々を思わせる
白と青のお皿に盛りながら、
頂いたワインはチリ産でした（笑）
レシピ本になれない
最大の理由は、
調味料の分量が
全て適当って所ですかね（苦笑）
やはりレシピでは〇〇グラムと
なっていないとダメですもんね
とはいえ、日々の料理でしたら
調味料は適当ですよね（＾＾）
夏野菜たっぷりのラタトゥイユ
冷たい一皿に仕上げて
最高でした～♪
１４．Celtic.さん
大量にある夏野菜でしたら、
ラタトゥイユは
おススメですよ～（＾＾）
単に煮込むだけですが、
その後冷やして保存すれば
そのままでも美味しく、
後はどんな炭水化物にも
マッチしますからね♪
冷製パスタ、
夏らしい味わいで
美味しく楽しめました～
１５．元ゆきさん
沢山作っておけるのが
ラタトゥイユの良い所ですよね♪
大量に作ってストックしておけば
ワインの共に、
オンザライス、冷製パスタ、
素麺の付けダレ、冷やしうどん、
なんでもいけますもんね（＾＾）
筍の水煮ですか～
和風の要素がググッと
入ってきますね♪
それもまた良いアクセントで
美味しそうですね～