いつもの寿司屋に行ってきました。
立派な松茸がありましたので、
松茸を土瓶蒸しにしてもらいました。
やはり秋の味覚ですね～♪
右手に土瓶蒸しの御猪口、
左手に冷酒の御猪口のような状態で、
飲み物で飲む!!
これ土瓶蒸し以外では成立しませんね（笑）
他には焼き万願寺唐辛子、蝦蛄、
鯨ベーコン、煮蛸などを酒肴にしました。
刺身は良い秋刀魚が入っていましたので、
勿論秋刀魚。
脂は乗りつつも、初秋のはサッパリ味で、
これもまた秋刀魚の美味しい味わいですね。
戻り鰹は炙ってたたきで頂くなど、
秋を堪能しました。
寿司はコチ、金目鯛、ハタと白身衆を中心に
あれこれと食べて来ました。
ここ最近のお土産は鯖棒です。
そして今回合わせるのはラ王の袋麺。
寿司＆インスタント麺は
最高のマッチングですね～♪
卵も入れて、
肉厚の昆布が巻かれた
肉厚の鯖棒と共に美味しく頂きました!!
この寿司＆インスタント麺の組み合わせ、
実はまた来週もやるんですよね。
来週のこの時間は、
ちょっと違った寿司＆麺でお届けします（笑）