アメリカ西海岸には
アジアからの移民が数多くいて、
それぞれの国の商品を扱うスーパーがあり、
私はそこで日本で使う
日々の食材を購入しています。
中国系マーケットでは中華麺、春雨、
XO醤などの調味料などを購入。
リトルインディアではカレーペーストや
レトルトカレーを購入します。
これで次回の帰省までの食材はOK♪
そしてご飯は昨日紹介した
「Pho So 1」でテイクアウトした
ベトナムビーフシチュー＆ブレッドです!!
さすが元フランスの植民地だなぁと思わせる
レベルの高いビーフシチューが食べられ、
私はこのビーフシチュー好きなんですよね。
中国の影響、フランスの影響の
両方を受けているため、
本当に濃厚なコクでトロトロのビーフシチューに、
八角も共に入っていて、
鼻に抜ける中国の風味もあるんですよね♪
ベトナムのビーフシチュー
かなりお薦めです（＾＾）
付いてくるパンは当然フランスパン。
浸して食べても美味しいですが、
私は買っておいた
アイルランドバターで食べました。
ベトナム料理で出てくるフランスパンを
アイルランドのバターで食す
日本人inアメリカ。
インターナショナルなパンですよね（笑）
最後にこちらはアメリカのマーケットで
売っている変なお茶たち。
以前も紹介したSamurai Defenderの
オレンジと生姜が入った烏龍茶と共に、
今回は新商品「烏龍茶」が!!
普通「烏龍茶」を先に売って、
その後派生商品売るだろう、と思うのですが、
アメリカの感覚ですよね～。
「茶の愉」から取った
「Noyu」というこのお茶商品、
中国代表のお茶「烏龍茶」なのに
Samuraiやらパッケージが日本の寺やらで、
こちらもインターナショナルですよね（笑）