B-52とは往年の爆撃機の名前。
ベトナム戦争で使用されたものですが、
知ってる人は少ないと思います。
日本ではやはりB-29の方が
圧倒的に有名ですからね。
さて、
B-52はカクテルの名前でもあります。
カルア20ml
ベイリーズ20ml
コアントロー20ml
を冷たくシェークしたカクテルも
もちろん正統派で美味しいですが、
試験管や細長いグラスに
カルア、ベイリーズ、コアントローの順で注ぐ
B-52シューターという飲み方がお薦めです。
アルコールの比重の違いから、
ゆっくり注げばこれらのリキュールが混ざらず、
色のコントラストが楽しめます。
カルアの濃い珈琲色
ベイリーズのカフェオレ色
コアントローの透明が
はっきりと分かれます。
クラッシュした氷の入った大き目のグラスに
カクテルを入れたグラスを立てて冷やします。
飲めば口の中でシェークされ、
カルアのコーヒーと
ベイリーズのクリームが混ざり、
そこにコアントローが持つ
オレンジの爽やかな香りが加わります。
今日みたいな暑い日でも楽しめる
とても甘く美味しいカクテルなのですが、
非常に強いカクテルですので、
お酒の弱い人が美味しさにつられて飲むと
しばらく経つと
寝ているという事態になります。
元がベトナム戦争時の爆撃機の名前ですので、
ここは平和を祈りつつ
Louis Armstrongの
「What a wonderful world」でも聴きながら
ホームパーティーなどで
この睡眠爆撃機を楽しんでみてください。