勝（カツ）おろしきしめん 名古屋人もビックリ！

先日、名古屋市東区のある和食レストランで、

勝（カツ）おろしきしめん

なるメニューを発見！！



名古屋人は、みそカツとかわらじトンカツとか、トンカツ好きですが、

冷たいきしめんの上に、トンカツが乗っているのは、

めずらしく思いました

私も名古屋人を約50年してますが、初めて見ました。

思わず、写真をとってしまいました

お味は、熱々揚げたてのトンカツが、きしめんのカツオだしによく合って、

とっても美味しかったです♪

コーヒー産地市況ニュース【2011/09/16号】

ブラジル産地情報
・乾燥し例年に比べ気温の高い状態が続く見通しで、一部生産者は旱魃が発生することを懸念している。
・小売コーヒー市場で約22％のシェアを誇る同国最大のコーヒー焙煎業者のSara Lee(アメリカ資本)は、同国の有力飲料メーカーであるMarata社の買収、もしくはジョイントベンチャーの立ち上げを検討しているとのこと。買収となる場合、買収額は6億1700万ドルに達する可能性があるとのこと。

コロンビア産地情報
現在コーヒー生産地では晴天が続いており、低地の産地では順調に収穫が行われているとのこと。ただし、収穫が本格化するのは2～3週間後になる模様。

グアテマラ産地情報
ANACAFEによると、10/11クロップの輸出額は前年度(＄6.9億)比59％増の＄11億に達し、過去最高を記録したとのこと。

とても感動したコーヒーのコラム♪

先日の朝日新聞の生活面の「ひととき」というコラムに、

とても感動したお話が載っていました。

是非、読んで下さい。





日曜日の昼下がりに、夫婦でゆっくりとコーヒーを味わうひとときこそ、

『特別な幸せな時間』ですね♪