まいど、あと少しでお盆休みウィークなので頑張らないとと思ってるカトチンです
あ、普通に仕事ですけどね
特別な夏休みシステムは無いので、休みたきゃ有休使って休めはいいだけなんですが・・・
お盆休みウィークは電車が空きますからね！こういう時に出社した方がお得なんですよね〜
ということで本題、
人気ラーメン店もお盆休みだと行列少なくなる期待もありますが・・・（お休みリスクもありますけどね）
我慢出来ないので、親店開拓へ！
やってきましたるは浜松町駅から新橋方面に少し歩いたところにあるハちゃんラーメン
今年の4月にオープンしたばかりで、食べログの点も3.51と高くないですが・・・
秋葉原の超有名店、麺処 ほん田出身だそうで、安心してくださいめちゃウマでした！
12時ちょい前に滑り込めたんですが、それでも待ち5名と既にしっかりと人気店ですね
からの、15分ちょいで入店、限定の煮干し昆布水冷麺なるモノに激しく惹かれましたが・・・
初訪ゆえ、特製醤油で！
旨味のある淡麗醤油がまいう〜！
そこに鴨と豚のチャーシュー達が、うまし！（特に鴨が
）
絶妙な半熟のマキシマムこいたまごも、ウイスキーの風味が効いててこれまた秀逸！
中細のストレート麺は噛みごたえもしっかり、スープとよく合ってて間違いなし！
間違いなく超人気店レベルのクオリティですね
ちなみに店名のハちゃんというのは店主（ベトナムの方）の名前らしいですが、厨房の動きは職人そのものでした
次回は限定食べたいな〜