まいど、なんか全然暑くて全然夏コーデなカトチンです
９月終わるんですけどね・・・
お陰様で終日クーラー生活はもうちょっと続きそうです
気持ちよさそうに寝てて癒されます
あ、鹿児島県は串木野市の勘場蒲鉾店のさつま揚げいただきましたが、めちゃウマでした
ということで本題、
新橋界隈のラーメンランチもローテーションに苦慮しておりますが・・・
※いや、気にせず食べればエエやん
この日は３か月我慢していた背脂煮干し中華そば和市 新橋本店へ
１２：４５というランチタイム終盤だったのもあり、待ち無し（ラス２席）で着席でき～の～
背脂煮干つけ麺どん！（我慢の並盛です
）
前回の中華そばも美味しかったんですが、結構周りの人がつけ麵食べてて気になってたんですよね
つけ汁は背脂タップリでギトってそうですが、意外とオイリーさは控えめで、中華そばに比べてストレートに煮干を感じられてまいう～！
シャキシャキの刻み玉ねぎにほぐし身チャーシューもしっかりお役目果たしててうまし！
ツルシコな中太のちぢれ麺は、個人的にはもうちょい太目が好きですが、サラッとしたスープにはバランス的にはこちらで正解かと
スープ割は・・・飲み干しちゃうとヤバいので控えましたが、
トータルのバランスの良さは中華そばと同じですね！