【忙しい日の晩ごはん】掘りたて筍で炊き込みごはん | 定年後の夫婦二人〜のんびりできない田舎暮らし~

定年後の夫婦二人〜のんびりできない田舎暮らし~

再婚した夫の定年で移住した子なし妻。理不尽な義実家親戚らに介護ドミノ、魑魅魍魎なムラ・お金にまつわる超リアルな「田舎暮らし」のご紹介。

こんにちは!

 

限界集落で夫と2人

+保護猫達と

暮らしている

かとうです。

 

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昨日は夫がテニス🎾で

私はかまくら優太氏の

後援会事務所でお手伝い。


日南市長選候補者かまくら優太氏


夕刻に帰宅してから

いただきものの

たけのこ



玄米を精米した

副産物の米糠を


たっぷり使い

下茹でをしたら

水にとって



たけのこごはん

を作りました。


もち米を少しだけ

混ぜて炊くと

冷めてもモチモチで

美味しいのですおねがい



作りおきが欠品で

冷蔵庫の有り合わせ笑い泣き





🍴いただきます🍴


🍴ごちそうさまでした🍴



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