かときち夫は
スイーツ男子ならぬ
スイーツおじさん
ですの
今年は畑の
かぼちゃが
大豊作🎃
初物は数個で
従姉妹宅に
そのまま
差し上げました。
今回は収穫が
11個
もあり、
いけばなの日に
先生方(3名)
一緒に学んでる方
とに差し上げまして、
また従姉妹に
持っていくのも
気が引けて
かぼちゃは
丸々1個と
甘いもの好きな
お嬢さんにと
パンプキンプリン🎃
を作ったのでした。
カラメル作って
型に流し
プリン液を注いで
ヘルシオで蒸し焼き
できたら冷蔵庫で冷やす
ついでに我が家分も
作りおきしたので
かの日のデザートに
なったというわけ。
かぼちゃ1/2個で
大きなトレイに
2個作れます。
で、食べ切ったので
再度作りました
かぼちゃ🎃はレンチンして
柔らかくする
今回は皮ごと使います
フープロに入れて
ペースト状になるまで
何度かに分けてつぶします。
回らなくなったら
無調整豆乳(200cc)を
何度かに分けて入れ
攪拌します。
滑らかになったら
ボウルに移して砂糖を加え
シナモンパウダー投入
バニラエッセンス投入
卵4個を混ぜて
アルミ製のトレイに流して
ヘルシオで蒸し焼きに。
できました
あとは冷蔵庫で
冷やして召し上がれ。
かときち家の
手作りおやつ
メニューでした
自炊が基本だから
かときち家は
Uber eatsもない
ド田舎住まいなので
基本自炊です
こういうのは利用できても冷凍よ
暮らし方は人それぞれ
年金生活者の
私たち夫婦ですが
古くても持ち家があり
水回りのリフォームも
全て終わっています。
また自宅敷地内には
家庭菜園や果樹も
あるので
生活を守りながら
暮らせています。
今はお野菜が高いから、
少しずつでも育てていて
良かったと思います。
価値観は人それぞれ。
私たち夫婦の価値観が
合っていることが
いちばん大切なのだと
感じています。