こんにちは！
限界集落で夫と２人
＋猫達と暮らしている
かときちです。
実録シリーズは総合案内所としてまとめました。
理不尽てんこ盛りでもうお腹いっぱい
▶︎姑編
▶︎タカリの義兄嫁＆一家編
▶︎基地婆＝姑妹編
▶︎老々介護破綻＆ごみ屋敷編
▶︎地上の楽園じゃない田舎暮らし
もう泣きそうに
なるくらい
ログインできず、
記事投稿どころか
見ることもできず
心折れた今日
この記事も下書きできず
アプリに保存を繰り返し
が、しかし
昨日予告した通り
今日の朝ごはんは
フルーツ
サンド
でございますよ
まず
昨夜焼いたパンを
薄切りにしてから
生クリームを
泡立てて
フルーツも準備
✅缶みかん
✅バナナ
そして
イチゴ
そう、昨日のね
材料の準備ができたら作ります
パンは3枚で
2種類作るので
1枚目にホイップした
生クリームを塗り
で、
バナナをのせます
で、クリームを
薄めに塗った
パンをかぶせて
そのパンの上に
改めてクリームを
塗りまして
✅イチゴ
✅缶みかん
を並べます
残りのパンに
クリームを塗って
この上から重ねる。
端をきちんと揃えて
崩れないように
落ち着かせてから
パンの耳を切り落とし
食べやすい大きさに
切れば完成です
キレイに作るコツは
並べる時は
✅重ならないように
フルーツは
✅厚みを揃えて切る
と、
切る時に安定します。
そして1回切るたび
ナイフを拭いてから
切るとクリームで
切り口が汚れずに
キレイに作れますよ
真ん中に大きめ具材の
映えフルーツサンド
にも憧れますよね？
これはあくまで
かときちの私見
ではありますが
よくある
映える
フルーツサンドは
真ん中だけに
大きな切り口が
出るように
並べてるので
見栄えが良いからねー、
同じように
作ろうとすると、
崩れる率高し
です
そして生のフルーツは
時間の経過とともに
水分が出ます。
持ち歩くのであれば
水が出にくい
材料選びも必要かと。
生クリームもダレるしね
以前作ったフルーツサンド
自炊が基本だから
かときち家は
Uber eatsもない
ド田舎住まいなので
基本自炊です
こういうのは利用できても冷凍よ
暮らし方は人それぞれ
年金生活者の
私たち夫婦ですが
古くても持ち家があり
水回りのリフォームも
全て終わっています。
また自宅敷地内には
家庭菜園や果樹も
あるので
生活を守りながら
暮らせています。
今はお野菜が高いから、
少しずつでも育てていて
良かったと思います。
価値観は人それぞれ。
私たち夫婦の価値観が
合っていることが
いちばん大切なのだと
感じています。