こんにちは！
限界集落で夫と２人
＋猫達と暮らしている
かときちです。
今回は
田舎暮らしの食生活
おうちでカンタン
✅焼きっぱなし
✅カンタン
なケーキのご紹介です
カンタンにできちゃう
ちょい古い画像ですが、当時のものです。
実は、かときちは
2010年初めから
2012年春まで
ベネッセ社サンキュ!の
公式ブロガーでした。
その後はESSEのプラチナレポーターでした。
今もそのページは
残っていますが
当時ご紹介したものを
こちらに載せますね
【簡単チーズケーキ】
（15cm×25cmくらいのバット１枚分)
クリームチーズ ２００ｇ
カッテージチーズ １００ｇ
牛乳 ５０ｃｃ
卵 ３個
砂糖 ５０ｇ
レモン果汁 大匙２
材料を順に混ぜて、180度のオーブンで
40分焼くと完成です。
【混ぜるだけチョコケーキ】
板チョコ（ビター） １.５枚
バター ５０ｇ
砂糖 ２０ｇ
卵 ２個
牛乳 ５０ｃｃ
小麦粉 ５０ｇ
ベーキングパウダー３ｇ
チョコとバターを湯せんで溶かし
材料を上から順に加えて混ぜる。
オーブンシートを敷いたバットに
流しいれ空気を抜いて
180度で30分焼けば完成です。
今はお手頃価格のケーキも
たくさんありますが、
おうちで作るのも
楽しいですよ。
我が家の節約生活
✅計画的なお買い物
✅手作り
✅食材使い切り
✅作り置きおかず
これらを駆使すると
節約生活ができます
毎日の献立は問題なくできます。
コープ戸配で計画購入
かときち宅からは
最寄りのコンビニは
車で15分
最寄りのスーパーは
車で20分
不可逆性のアイスは買って帰れない
だからこそ毎週
保冷状態で届く
コープみやざきさん
で、戸別配達=戸配を
フル活用していますよ。
暮らし方は人それぞれ
年金生活者の
私たち夫婦ですが
古くても持ち家があり
水回りのリフォームも
全て終わっています。
また自宅敷地内には
家庭菜園や果樹も
あるので
生活を守りながら
暮らせています。
今はお野菜が高いから、
少しずつでも育てていて
良かったと思います。
価値観は人それぞれ。
私たち夫婦の価値観が
合っていることが
いちばん大切なのだと
感じています。