やっと、作りました。
ケーク・サレ。
- Paris発、パウンド型で50のケーク/Martine Lizambard=著
- ￥1,890
- Amazon.co.jp
レシピ本見るも、
材料が通常家にあるものじゃないから、
「よし！」と意気込まないと作れなかった・・・
人参とくるみのケーク・サレ。
くるみは大量にあるし、人参もある。
グリュエールチーズは高いのでパルメザンチーズで代用。
買い足したのは、
ナツメグと人参ジュース。
焼き上がり、周りがサクサクな感じ。
中はくるみ！くるみ！くるみ！
うれしー♪
このカタチ見ながら味見したら、
ちょっとびっくりします。
自分で作っておきながら、
やっぱり甘くない事に違和感。
中はしっとりしてて、
ほんのり人参味で美味しい☆
野菜たっぷりスープと食べたいな。
自分の好きな具材を入れたりして
楽しめそうです☆
(本に載ってるほろほろ鳥とか、ポワローとか
普通のスーパーじゃ手に入らなさそうだから～)