食べることが
共通のたのしみにて
近場で、外国を味わう
このひと月で、英国🇬🇧も
フランス🇫🇷も堪能
午前中の早い時間に関わらず
混雑していましたが、
何を買おうか？？
お借りしました
東京 桜新町が最寄り駅の
ファミーさんの
クイニーアマン
焼きたてをイートインで食べる
歯の裏にキャラリゼが
くっつきますが笑笑
ほ、ほ、ほ〜
しっとり甘く
頑張ったご褒美に
買いたいクイニーアマン
続きまして〜
フランス展のメインなのか？
お借りしました
座席つきの
イートインコーナーも、あり
限定20食
や
空席待ちのリスト表まで置いてあり
しばらく遠くからお店の様子や
お客さまを観察
袖にMasaki. Mと
筆記体で刺繍された白いコックコートを
着てある30代後半かな？
パティシエさんが
一つひとつ丁寧にパフェを
作っていらっしゃいました
慎重に！笑笑
食べるかどうか見極めをしている横で
夫は、席が空くと
さっさと案内してもらい
おーい、こっち座るよーと
私を呼ぶ
パフェを頼むと、
パティシエさんは、
パフェグラスを取り
胸の前遠くに眺めて
汚れを確認
簡易設置冷蔵庫から
材料をだし
フランボワーズのソースを
底にぐるりと回しいれ
新潟産のいちじく、柿を
一口大に丁寧に切り
丁寧に作ってくれていました
配膳も自らされて
新潟から来ましたとか
実家がはちみつ農家でそのはちみつを
使ってますとか
説明つき
で
いただきます
食べる時も
食べ終わってからも
気持ちがホワホワ
丁寧に作ってもらい
丁寧に説明されたものを
いただく
これこそが
大切に扱ってもらっている
そんな感覚でした
新潟にお店があり
なかなか行くチャンスは
ないかもしれませんが
多くの方に
知っていただきたいお店です
東京での催事は
終わったばかりのようですが
また来年
見つけて行きますよ〜
DRESS MITA MASAKI LAB
ドレスという焼き菓子も販売されている
お店
本店と
新潟伊勢丹にあるよう
ミーハーな私
万歳🙌
今朝も
ありがとう
ございます