シンク下の収納は基本的には下ごしらえ＆消耗品を収納しておくと、使いやすいです
水を使うから鍋をシンク下に収納したり、動線を考えた上級技？をおすすめされている方もいますが、
あれこれ考えて複雑にするのではなく、まずはシンプルに。
その後、収納は日々使いながら改善していけばいいです
もし、ここには何を入れたら？？とキッチン収納に悩んでいたら、キッチンの説明書orメーカーのホームページを参考にしてみてください
設計者がこの引き出しには◯◯を入れて欲しいと思って作っているはずなので
我が家のシンク下はシンプルな引き出しが２つ。
①上段引き出し→下ごしらえ関係
取り出しやすい上段には、ボウル、ザル、まな板、包丁、軽量カップなど下ごしらえ関係のものを収納。
写真には使用中で写っていませんが、ボウルの横に１００均の薄いバットも２枚入れています。
調理中はカットした材料を一気に並べていくので便利
ピーラーはまな板横にフックをつけているので、扉にかけて収納。
写真でわかるように、収納グッズは何も使っていません。
ボウルは７つ、ザルは５つ、サラダスピナーと数は決して少なくありませんが、
よく使うので入れ子にして収納。
もし、ファイルボックスなどで立てて収納しようとしたら、とても収まり切らないです
②下段引き出し→消耗品関係
屈まないと取り出せない下段引き出しには、消耗品関係を収納。
右から
・洗剤（食洗機、洗剤ストック）
・レジポリ袋、ウェス（１００均ケースに収納）
・ジップロック
・使い捨て手袋、ポリ袋
・指定ゴミ袋等
・米、奥側に包丁研ぎ
シンク下は湿気が溜まりやすいため、食品の収納はおすすめしませんが、我が家は米の消耗が早いため、米びつのみシンク下に入れています。
ちなみに、ゴミ袋などはわざわざ１００均のケースに詰め替えたりしません。
あと１枚となった時に見えづらいし、詰め替える手間が面倒なので
それぞれカテゴリーごとに無印のケースに入れたりしていますが、自立できる箱（ジップロックなど）入りのものはそのまま入れています。
シンク下は水気が飛んだり、汚れやすいのでさっと拭けるように、細かい収納グッズは使わずにざっくりと入れておく方が使いやすいです