私、鮭大好きなんです。
一人暮らしなのに
コストコの鮭をドーンと買って
冷凍しておくのは日常茶飯事。
良く作るのが鮭フレーク。
新米に合い過ぎて悶絶・・（笑）
鮭の切り身4枚を焼いて
手で触れるくらい冷めたら身をほぐして
（骨と皮を取って下さいね～）
フランパンにサラダ油大１を入れて
ほぐした鮭を炒めます。
味見をして塩気が足りなかったら
塩を足して下さいね～。
隠し味にお砂糖ひとつまみ。
最後に白ごまを入れます。
炒めすぎるとパサパサになりますが、
これもまた美味しい＾＾
ホカホカご飯に乗せて食べるも良し、
お茶漬けにするも良し、
おにぎりにするも良し、
パスタに入れても良し。
添加物が入ってないので
お子さんにも安心安全♡
休みの日は料理ばっかりしてるので
ちっとも痩せませ～ん(;^ω^)