大阪の温泉料理旅館社長「ひろっちゃんの日記」 -88ページ目

5/6日 4492回 能勢温泉アメブロ日記

おはようございます。

 

 

わたくし今日は出張です。

 

 

 

何処へ行くかというと、、、、、岐阜県瑞浪です。

 

 

 

なにしに行くかというと、、、、ゴルフです。

 

 

 

なんでそこかというと、、、、、なんでも、、なんです。

 

 

 

 

プレー自体は明日なんですがおそらく明日岐阜県は雨だろうから最初からか途中からかは分りませんがゴルフを楽しめる、、という状況に無いような気がする。

 

 

 

 

ので、

 

 

 

 

今日から行って今晩瑞浪に泊まって今晩のうちに岐阜県を満喫しとこう・・と思いましてね、

 

 

 

 

ホテルの受付のおねえ様に 「食事でも遊びでもなんでもいいので良いところ・無い?」 と聞いたところ、

 

 

 

 

「言っても田舎ですのでねぇ、たいしたところはありゃあしませんです、ハイ!」 ということで期待は  薄い。

 

 

 

 

こちらは能勢人、電車もバスもタクシーも繁華街も無い超田舎町、ここより田舎は無かろう、

 

 

 

 

とりあえず駅周辺の田舎を楽しもう、と思っとります。

 

 

 

 

 

 

あああああ!、ゴルフは  雨   辛い のう。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ということで明日の ”ひろっちゃんの日記” は休み。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

             です

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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No4491 5/5 大阪能勢の能勢温泉です

この連休いかがお過ごしでしょうか、、そこのあなた、

 

 

 

 

昨日はある人の情報を元に加西市まで一人で運転して一人で行ってきました。

 

 

 

 

今後の能勢温泉存続&V字回復の為の調査に あるものを観に、

 

 

 

 

何を観に行ったかはたいしたこたあ無いのでわざわざここに書く必要もないかと思いますが、参考にはなりました。

 

 

 

 

が、こいつはおいらんちでは無理だろう、

 

 

 

 

しかしそれとおいらんちの ”あれ” とコラボの進歩型なら使えるかも、と思ったが、、果たしてどうだろうか、

 

 

 

 

 

 

 

今日は宿泊はほぼ一杯だが明日は土曜日と言うのに宿泊のお客さんは少ないです。

 

 

 

 

能勢温泉では連休は今日でおしまいです。

 

 

 

 

明日明後日のお客さんは閑散の能勢温泉をゆ~~っくりお楽しみください。

 

 

 

 

 

 

 

 

ではまたあした。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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No4490 5/4dey 能勢温泉アメブロ日記

みなさんこんにちわ、大型のようで大型でない大型といわれているこの連休、いかがお過ごしでしょうか。

 

 

今日はわたしゃ元気を取り戻したので 気分良く起きれました。

 

 

最近いろいろ考えることも多くて的を絞れず何がなんだかわからなくなっていて 落ち込んだり突然回復して元気になったりでそろそろああいった病気に陥りそうである。

 

 

 

 

それでももう少し頑張ろうと思っている今日この頃です。

 

 

 

 

能勢温泉も今月開業18年目を迎えたというものの、世の中の宿泊業はここ3年間のコロナ君の影響で相当変わってしまってこの先どうなるのか打開策のあれやこれやが錯綜して  もう何が何だか判らんです。

 

 

 

 

マスコミでは温泉旅館やホテル、その他宿泊業の人材が足らず大変と毎日のように報道。

 

 

 

みなさんそうとう苦慮されているようですな、この先我々の業種はいったいどうなっていくんだろうか。

 

 

 

たしかに宿泊業は24時間営業で24時間常に人材が必要である。

 

 

 

それもコンビニのようにレジを打てればいい、というわけにもいかない。(レジだけじゃないでしょうがコンビニ関係のみなさんゴメンね)

 

 

 

朝夕の料理、その料理をセットするスタッフ、それを片付けて食器を洗うスタッフ、宿泊者のお部屋の寝具敷きや片付け、お風呂を沸かしたり消したりするスタッフ、各所機械の日常管理と整備、当館なら送迎バスのドライバー、フロント&☎受付スタッフ、併設の能勢温泉キャンプ場のスタッフ、売店、一万坪の敷地のお掃除見回り、そして急に 「ああしてこうしてそうしてくれ」 と急に指示するひろしという厄介者。

 

 

 

あれやこれや  大変なんでっせ!

 

 

 

 

 

 

そう言った諸々のことがあって、一般の職業なら一日9時間営業で8時間労働としても宿泊業はその3倍の営業時間である。

 

 

 

人はたくさん要る。

 

 

 

これからは相当やり方を考えなければやっていけない、のである。

 

 

 

まあ、成るようにしかならんのでしょうが、成るようにせんとイカンのが経営者である。

 

 

 

 

ところがその経営者が     ねえ、

 

 

 

 

大変です。

 

 

 

 

 

ではまた あした。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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4489 能勢温泉

今日は  しんどい。

 

 

ブログする元気も無い。

 

 

またあした。

 

 

 

 

 

 

 

 

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No4488 5/4 いなかのすしや 編

おはようございます。

 

 

 

能勢温泉が5月1日で18年というのは昨日のここで報告しました。   が、

 

 

もひとつ忘れていた。

 

 

能勢温泉が能勢町下田R173沿いで営業しているお寿司屋さん ”いなかのすしや” が3年目に入りました。

 

 

 

2021年5月1日コロナ過にオープンしたのをすっかり忘れていた。

 

 

大阪の山奥の田舎の国道沿いにぽつんと一軒佇む お寿司やさん。

 

 

コロナ過でお休みされるお店が多く、でわたしゃ行くところもなく能勢温泉も世間に漏れず、暇、暇、暇で休館を強いられおいらも暇、暇、暇。

 

 

コロナ過以前より計画していたコインランドリー開業予定の店舗が工事途中まできて部品や製品が入庫せず、またコインランドリーに先行きが判らず、無人で放っていて営業が出来るという情報に、

 

 

「そんな甘いもんじゃあござんせんよ~」 と、実際に何件か経営しているおばちゃんに諭され急遽ストップし頓挫、中途半端なままの状態で空いていた。

 

 

 

そんな中、温泉の職人も手が空いていて、さらに”ふっ”と倉庫を除けばそこに、、、その時点の3年ほど前の豪雨の時に倒れてきた大ヒノキの製材した板があったのである。

 

 

 

「おおおお! ええもんがあるやないの、あれをカウンターに使ってすしやでもやってみようか!} ということで宮大工に頼んで即工事着工、急遽オープンとなった。

 

 

(いなかのすしやの店舗映像は能勢温泉HPでどうぞ、)

 

 

 

 

なんやかんやと言いながらもあれから丸二年が過ぎ3年目に突入、いつまで続けれるや分かりませんが、、とりあえず5月に3周年を迎えました。

 

 

 

 

能勢温泉で素泊まりでお越しになられる方、夕食にお使いになっておくれやす。

 

 

 

いなかのすしやまで車で8分、送迎有

 

 

 

自分で言うのもなんですがお値段は良心的で、寿司セットなら2500円~楽しんで頂けます。(たまに満席になったりするので要予約です)

 

 

 

 

宿泊お申込み時に予約して   頂戴!!

 

 

 

 

ということで今日は能勢温泉直営 「いなかのすしや」 の3周年の報告でした。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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