実は、
今まで
あんまり言わなかったけど
わたしはパンのこねる作業が苦手です。
どーも
力加減がよくないみたいで
強すぎるらしぃ。。
っていうわけで
このこねないで作れるパン
すっごぃ気に入ってるのですが
この前から食パンを作りたくて～
聞いたら
食パンは
ウェブの網みたいに生地が伸びるまで
こねないといけないと言われ
ずーっとあきらめてました。。。
でも。
昨日ちょっと挑戦してみました。
生地は普通の固さにして
ちゃちゃっとこねたら
まるめてボールの中で朝まで
仲良く発酵してもらいました。
パウンド型が
どこにあるのか知らなかったので
平たいやつでやいたから
丸めた生地の向きを
シナモンバンみたいに
まだまだ
米粉にはまってるので
しっかりちゃんと入れてます～
卵割りたくなかったら
バターで代用するくらい
まずはとにかくいい加減に
トライアル～
意外にいいみたい～
今度はちゃんと
形成してみます。
パウンド型もどこにあるか聞いたし
食パン作り
がんばるぞーーーーー
とりあえず。。
最初のトライでは、
味だけは
買ってくるのより
ぜんぜんいい感じの
食パンというより
ディナーパンみたいなやつの
仕上がりです～～
ひとりでにまにま。。
是非よろしくお願いします～ (｡-人-｡)
今まで
あんまり言わなかったけど
わたしはパンのこねる作業が苦手です。
どーも
力加減がよくないみたいで
強すぎるらしぃ。。
っていうわけで
このこねないで作れるパン
すっごぃ気に入ってるのですが
この前から食パンを作りたくて～
聞いたら
食パンは
ウェブの網みたいに生地が伸びるまで
こねないといけないと言われ
ずーっとあきらめてました。。。
でも。
昨日ちょっと挑戦してみました。
生地は普通の固さにして
ちゃちゃっとこねたら
まるめてボールの中で朝まで
仲良く発酵してもらいました。
パウンド型が
どこにあるのか知らなかったので
平たいやつでやいたから
丸めた生地の向きを
シナモンバンみたいに
まだまだ
米粉にはまってるので
しっかりちゃんと入れてます～
卵割りたくなかったら
バターで代用するくらい
まずはとにかくいい加減に
トライアル～
意外にいいみたい～
今度はちゃんと
形成してみます。
パウンド型もどこにあるか聞いたし
食パン作り
がんばるぞーーーーー
とりあえず。。
最初のトライでは、
味だけは
買ってくるのより
ぜんぜんいい感じの
食パンというより
ディナーパンみたいなやつの
仕上がりです～～
ひとりでにまにま。。
是非よろしくお願いします～ (｡-人-｡)