プライムリブとリブアイ。。アメリカの田舎なほー町の意外な旨いもの。

前にステーキで有名な
オマハっていう町に行った時は
さほど思わなかったけど
でも
日本の業者が
和牛をアメリカから逆輸入するようになってから
そんな場所近くに行ったりすると
意外にうまい～～肉に出会うことあります。


今回わたしの滞在したとこは
サウスダコタ州。

夕食に食べて
次の日には、
朝食にも食べて、、、

リブアイんとこの肉
カレンおばさんがオーダーしたやつ。
彼女ウォーターベッドみたいな人なので
１２オンスのでかいのをオーダー。



こっちがわたしのやつ。
８オンス。
けっして小食ってわけじゃぁありません～



この時は、
反対のとなりにいた
いつものとなりのひとの半分が
全部わたしに回ってきました～～



こっちの下のは
これプライムリブ




ピンク色の肉はニガテな友だちが
目をシロクロさせてるのを横目に
すっごぃおぃしく頂きました。

肉は絶対ウェルダン。

らしぃ。。。
ん～～～
まじ
そんな風には見えなかったけど。
そーなんだぁ


自分はミディアムレアあたりが好みです。
でも、今はミディアムでしか食べないですが、、
この肉は
柔らかくて味もまろかやで
って、、、
肉にまろやかって表現もないと思うけど。。


いいエサもらってたんだなぁ～
みたいな

いや、
あんまり想像すると可哀相なんで、、
この辺で。

いや～～～
まろやか～～～～
すっごぃいい感じ～
っていうか、
ここまでおぃしい肉は
アメリカではじめて
ってくらい焼き具合
絶妙でした。


そこまで期待してなかったわたしは
写真ぜんぜん撮ってないし。

アメリカは
やっぱ肉です。肉。
都市部じゃないとこに行くと
肉類、やっぱ、はずれがありません。



デザートはこれ。



すっごぃフランベしてるのは、、



ばなな～


急激に２日目気温が下がって
寒いのに、
アイスクリーム食べてしまいましたぁ。。









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