一体どーやって小布施の栗ようかんを知ったのか
今となっては覚えてないけど
栗ようかん。
小布施の栗ようかんです。
しかも
すっごぃレトロな缶づめになってたヤツ。
なんか
細い棒みたいなのをはしのほーにつっこんで
ふたの部分を
くるくるくる～～～[合格]
と、巻いていくのです。
小布施の栗ようかんで
その缶詰に出会って
何年かすっごぃ楽しみました～
画像借り物です。。
その缶を熱烈
に気に入って小布施全ての栗ようかんを食べ比べて
一軒の店まで選んで、
シーズンが来る度
なんとか手に入れてたのです～
何年か前に
そこの会社、
最後までそのちょーレトロな缶詰を
最後まで使ってたその会社も
とうとう今の便利な缶のスタイルに変えてしまいました。
それ以来、わたしは小布施の栗ようかん食べてません。
いつだったか
季節外れに東京のどっかのデパートで
小布施の栗ようかん見たけど
季節が違ったので買わず。
それ以来、見たこともありません。
店の名前ももー覚えてないけど、
日本は新しいもの
便利なものを追求するのは
すごぃけど
いいものとか
古くて味のあるものを残すことは
すっごぃヘタだと思う。
だから、
どんどんいいものや
ちょっと不便だけど味のあるものが
消えてしまってるよー思います。
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洋菓子も和菓子も
秋はまず栗[音譜]
これに限ります～～～
もちろん
栗のペーストや
水煮の栗は
店に並ぶので
わがやでは
フランスの瓶詰めを買ってきて
クレープや
モンブランにしてもらってます。。
いつか
栗のペーストと
リキュールいっぱぃのパイを
作ってくれるとか言ってるけど
まだ一度も作ってもらってないです。。
和菓子か洋菓子か
どーしても
選べと言われたら
やっぱ栗ようかんを （練りようかん）
選びたいです[ビックリマーク]
栗ようかん
もー食べましたか[はてなマーク]
これ栗みたいにも見えるけど
ジャスミンティーの花のお茶です～
ぱっとお湯の中で花開きます～
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