筍

　

きのう夕方近くの同級生の家に久しぶりに行ったら、たけのこを掘ってくれた。

ベンチで彼と話してたら奥様が出てきて皮まで剥いてくれて糠まで貰った。

初めて筍を料理すると言ったのでいちいち教えてもらった。

帰って早速あく抜きをしようと袋から出したら先っぽの皮が残っていたので全部はがした！あとでネットで見てみたらあく抜きは先っぽの皮残してやると書いてあった！。

せっかく良い筍もらったのでそのまま茹でた。

今晩のおかずにします(^_^;)。