iPadのメモ帳あるいはカレンダーに食べ物毎にその塩分量をメモして一日の終わりに集計する・・・これはほとんど続かないと思いました。
そこで・・・・EXCELシートを利用してパソコンで管理することにしました。
よく食べる食べ物は予めEXCELに登録しておく・・・
例えば、
ごはん１杯 ・・・食塩：０ タンパク質：４ｇ カロリー：２６９ｇ 脂質：０．４８ｇ 炭水化物：５９．３８ｇ
わかめの味噌汁・・・食塩：０．８４ タンパク質：０．９８ｇ カロリー：２０．４６ｇ 脂質：０．２７ｇ 炭水化物：３．４５ｇ:
と言った感じで・・・、新しい品目毎に追加してゆきました、今では２００～３００品目になっています。
・・・・
予め登録した品目を食事が終わったら集計用のシートに移すだけ、マウスで選んでクリックするだけで自動で栄養素毎に集計できるしくみ。
この方法は半年経った今でも継続中。
この方法の良いところは、食事毎に塩分量を確認できるので、その日の夕食で塩分量を調節できることです・・・。 例えば、昼ごはんを食べたところで、塩分が５ｇになっていたら、夕食は塩分量が１ｇ以下になるようにメニューを調整する・・・と言った具合。
・・・・
この方法で塩分量を一日５～６ｇにしたら・・・・なんと・・・血圧がすぐに１０ポイントさがりました。 １３５以上あった最高血圧が１２０台に下がりました。