東京 秋津 良人
つけ麺 醤油
西東京を中心に展開する
竹屋グループのひとつ
前回注文の油そばは好評価という訳ではなかったので、今回は食券機左上の法則に従ってつけ麺醤油を注文
つけ麺は醤油、塩、味噌、ごま味噌、濃厚の幅広く提供
ちなみに食券機左上の法則というのは
例えば初訪問で何を食べていいかわからない場合
お店イチオシのメニューは食券機左上に配置することが多いことから、左上を選んでおけば外れないという説
麺は普通と太麺で選べる
今回は太麺で注文
もちもちでツルツル、のどごしが良い麺が到着
スープは煮干ベースだろうが、サラサラ
少々辛味があるが恐らく一味だろう
ちょっとしょっぱい
トッピングは海苔、ネギ、味玉、メンマ、薄チャーシュー2枚
申し分ない
ただスープはサラサラ、麺はツルツル
なかなか絡み辛い結果に
そして意識してスープを多く絡ませるとしょっぱい
うーん…
また卓上には一味が置いてある
スープにはデフォで一味
自分で入れたかった…
味自体は全然悪くないので、もったいない印象
個人的にドロドロしたつけ麺が好みというのもあるが、麺がおいしいだけにスープが惜しく感じるのは私だけではないと思ってる
食券機左上の法則は外れてはないものの、元々ハードルが高いため、すっきりしないまま完食でした
