埼玉 所沢 つけ麺TETSU
つけ麺
割と名が知れてるつけ麺屋ではないでしょうか？
所沢店は所沢駅構内にあり、入場券を見せると大盛り無料か味玉がサービスになります
またアンケートを書くと同じサービスが受けられる券がもらえます
ちなみに調布店は麺の量が特盛まで無料なので、自動的に味玉サービスですね
麺は中太麺でツルツル
歯ごたえもありボリューミー
スープは魚介×鶏
TETSUは昼と夜でスープが変わり
昼は魚介×豚骨
夜が魚介×鶏になっている
魚介×鶏はどちらかというとすっきりした味わい
トッピングはチャーシュー、メンマ、ナルト、ネギ
チャーシューは日によって部位が違く
脂身が多めの時はトロトロに
少なめのときは歯ごたえを残すように作られている
卓上には揚げネギもあるので味変にはおすすめですね
