高い化粧品やサプリもいいですが、実は土浦にとても関係が深くそして皆さんの身近なところに美容の万能薬があるのです。
それは、土浦市が生産量全国第１位を誇る「レンコン」です。
「レンコンって栄養あるの？」と思われた方！
レンコンは、栄養満点で美容効果期待できる女性には嬉しいパワーを秘めている食材なのです。
レンコンが美味しくいただけるのは、１０月～３月なのでまさに今が旬です。
まずは気になるレンコンの栄養についてご紹介します。
レンコンの注目成分とは？
ビタミンＣ、ムチン、食物繊維、タンニン、カリウム、プロアントシアニジンなどがあります。
ビタミンＣ
抗酸化ビタミンとして有名なビタミンＣ。レモンと同等に含まれており、レンコンに含まれるビタミンＣは加熱に強いとされています。また血管を丈夫にし、血行をよくし、皮膚の新陳代謝を活性化してくれます。それだけでなく、風邪やインフルエンザ予防も出来ると言われています。
ムチン
ネバネバ成分の元で、ヒアルロン酸量を増やしてくれます。また鼻・目・喉などの粘膜増強もしてくれます。滋養強壮にも役立ち、疲労回復に効果があります。
食物繊維
言わずと知れた便秘対策の切り札です。また高血圧予防、腸内に発生する発がん物質の排泄作用もあります。
タンニン
空気に触れると酸化し黒ずむ原因がポリフェノールの一種であるタンニンです。このタンニンは、炎症を抑える働きや止血作用があり胃腸の炎症や潰瘍の予防効果があります。さらに花粉症などのアレルギー
症状を抑えるというデータも発表されています。
カリウム
塩分の取りすぎや老廃物排出を促す作用があり、高血圧予防やむくみ回復に有効とされています。
プロアントシアニジン
脂肪酸が作られるのを妨げ、肝臓に脂肪として蓄積されるのを抑える効果があるのではないかと最新研究でも注目されているようです。
レンコンに期待できる効果
レンコンを積極的に取り入れることで大きく分けて３つの効果が期待できます。
①美肌効果
シミ、ソバカスから肌を守り、美しい肌を作る手助けをしてくれます。
②花粉症対策
かすみがうらマラソンが開催される４月には花粉症に悩まされるランナーの方も多いと思いますので来年に向けレンコンパワーで乗り切りましょう！
③高血圧予防
塩分が多い食生活を気にしている方も多いのでは？塩分をつい多く取り過ぎてしまう方や、高血圧の傾向がある方には強い味方となります。
この他にも老化防止、脂肪肝対策、そしｔ疲労回復をすることができる嬉しい作用があります。
いかがでしたか？
高価なお金を支払う必要はありません。スーパーに売っているレンコンで美容と健康に気を使ってみませんか？
私はこの冬、レンコンをつくねに混ぜたりキッシュに使ってみました。レンコンは和食だけでなく洋食でも楽しめます。
身体の中から綺麗にしてくれる「レンコン」。肌荒れやアレルギー、高血圧が気になる方はぜひ積極的に食べてみてくださいね。