おはようございます～🎵
ドリンクメニューを新しく作り直しました～🎵
ドリンクもお酒値上げが
8,000円コース料理
鱧の親子和えサラダ
燻製をいれて、提供しております
お刺身【器は氷です】
本マグロ
いさきの炙り
オウモンハタ
あか牛のステーキ
焼き野菜・あか牛共に薪焼き
ミディアムレア
ソースは、ニンニクソース+塩
海鮮クリームコロッケ
クリームコロッケの中身
ホワイトソース
ズワイ蟹
海老のみ
ソースは、海老の皮、頭から作ったソース
上にのせたものは、甘エビとカラスミ
鮎の変わり揚げ
鮎を3枚におろし、アスパラを鮎で巻き揚げました
ソースは、西京味噌と白ワインで
牛肉のタルタル【低温調理】
牛肉の部位はカメノコ
晩柑
ビーツ豆腐
お酒の肴
鶏肉の薪焼き【ステーキソース】
白和え
つぶ貝と大豆煮
生麩田楽
もずく酢
ごぼうの芯を取りました
ご飯もの【お寿司+お吸い物】
おこぜのすっぽん仕立て
ごぼう
ワカメ
おこぜの握り
デザート【鎹プリン】
ご来店ありがとうございました😆💕✨
お帰りの際に、
【美味しかった～】
【また、お邪魔します】と
おっしゃって頂きました
ありがとうございました😆💕✨
また、違ったお料理で、お待ちしておりま～す🎵
月に一度、季節に合わせてご来店頂くお客様が、増えてきて、嬉しいです
かすがい鎹
熊本市南区江越1丁目16-20
096-370-7177
駐車場🅿️６台
