こんばんは🌙😃❗
6,000円コース料理
お酒に合わせて
前菜
ビーツの葛豆腐をあか牛のたたきで巻き
上に雲丹醤油をのせて、
その上に大葉のマイクロリーフ
手前にいちじく添えました
お刺身
器は氷で
本マグロ
いさき
天然鯛
名物料理
美人まんじゅう
コラーゲン入りのじゃがいもまんじゅう
焼き物
あか牛のハンバーグ
【じゃがいもピューレ・パン粉と炭パウダー】
野菜の薪焼き
野菜のコンソメスープ
小鉢盛り
野菜の煮物炊き合わせ
豚足春巻き
鱧となます梅肉和え
燻製料理
星かつおの燻製サラダ
星かつおの炙り
塩トマト
ブロッコリー
晩柑
ディル
ご飯もの
〆の一口寿司
お味噌汁
デザート
自家製ほうじ茶アイスタルトアーモンド
生チョコ
焼きました
鎹の常連様からのご紹介のお客様
また、お待ちしておりま～す🎵
かすがい鎹
熊本市南区江越1丁目16-20
096-370-7177
駐車場🅿️６台
定休日【木曜日】