こんばんは🌙😃❗
6,000円コース料理
お酒に合わせてお酒の肴コース
前菜
- ビーツと豆乳の葛豆腐
- ほうれん草とベーコンのキッシュ
- なますと鱧の酢の物
ビーツの葛豆腐、３０分ぐらい練りました
お刺身【器は氷です】
- まぐろ
- 天然鯛
- いさき
あか牛の薪焼き
赤ワインソース
いちじくとじゃがいもピューレ
ピューレ
バター、生クリーム、牛乳で練り練り～
名物料理
コラーゲン入りの美人まんじゅう
こちらは必ず入れて欲しいとお客様
お酒の肴1.
- うずらの卵と鴨肉と生麩の煮物
- 塩トマトとカボチャの煮物
お酒の肴2.
- スマカツオの燻製
- 燻製を入れてあります
お酒の肴3.
【贅沢さつま揚げ】
- 甘鯛
- カボチャ
- 海老
- いさき
- 枝豆
- チーズの贅沢さつま揚げ
お酒の肴4.
【鱧とセロリの揚げ出し】 鱧の骨添え
お寿司
【あか牛の炙り寿司】
しじみ汁
ほうじ茶アイス
コーヒー☕と生チョコサービスで
鎹のオープン当初からご来店頂くお客様
１ヶ月に一度、おなじメンバーでご来店していただくお客様
いつもありがとうございまーす🎵
今回も違ったメニューで、お作りしました
また、お待ちしておりま～す🎵
かすがい鎹
熊本市南区江越1丁目16-20
096-370-7177
駐車場🅿️６台
定休日【木曜日】