本日の仕込み～ 夜のメニュー【コース料理のみ】

こんにちは👋😃

本日は木曜日【通常は、定休日】ですが

営業致しまーす🎵

よろしくお願い致します～

穴子

朝から市場にでかけ、穴子の仕込み～

穴子の骨

煮穴子を作成

新鮮すぎて、さばきづらかったようです🎵

穴子の頭

穴子のたれを作成～

時間を、かけて煮詰めていきます

夜のメニュー

かすがい鎹

熊本市南区江越1丁目16-20

096-370-7177

駐車場🅿️6台

定休日【木曜日】

金曜日～日曜日は、夜のみの営業となります🎵

土曜日【3月23日】は、貸切となります🎵